Rye cultivation in the Danish Iron Age - Some new evidence from iron-smelting furnaces

Vegetation History and Archaeobotany

Volumn 12, Issue 3, 2003, Pages 177-185

  Henriksen, Peter Steen ^a  

^a National Museum   (Denmark)

Author keywords

Archaeobotany; Hordeum; Iron smelting furnaces; Secale; Sowing depth; Winter crops; Yield

Indexed keywords

HORDEUM; HORDEUM VULGARE SUBSP. VULGARE; SECALE; SECALE CEREALE;

EID: 0242626114     PISSN: 09396314     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s00334-003-0007-6     Document Type: Article

References (28)

1. Anderberg AL (1994) Atlas of seeds, part 4. Swedish Museum of Natural History, Stockholm
2. Andersen HC (1996) Hvidhøjgård. In: Arkaeologiske udgravninger i Danmark 1995. Det Arkaeologiske Naevn. København, p 217
3. Andersen S (1980) Landbrugsplanterne [Agricultural plants]. DSR-forlag, Den Kgl. Veterinaer-og Landbohøjskole, København
4. Behre K-E (1983) Ernährung und Umwelt der wikingerzeitlichen Siedlung Haithabu. Die Ergebnisse der Untersuchungen der Pflanzenreste. Wachholtz, Neumünster
5. Behre K-E (1992) The history of rye cultivation in Europe. Veg Hist Archaeobot 1:141-156
6. Beijerinck W (1947) Zadenatlas der Nederlandsche Flora [Atlas of seeds of the Dutch flora]. Veenman, Wageningen
7. Berggren G (1981). Atlas of seeds, part 3. Swedish Museum of Natural History, Stockholm
8. Danmarks Jordbrugsforskning (1998) Ukrudtsbekaempelse i landbruget [Weed control in agriculture]. Forskningscenter Flakkebjerg, Afd. for plantebeskyttelse. 3. udg. 1998
9. Dörfler W, Wiethold J (2000) Holzkohlen aus den Herdgruben von Rennfeueröfen und Siedlungsbefunden des spätkaiserzeitlichen Eisengewinnungs-und Siedlungsplatzes am Kammberg bei Joldelund, Kr. Nordfriesland. In: Haffner A, Jöns H, Reichstein J (eds) Frühe Eisengewinnung in Joldelund, Kr. Nordfriesland. Ein Beitrag zur Siedlungs-und Technikgeschichte Schleswig-Holsteins. Teil 2. Universitätsforschungen zur prähistorischen Archäologie, 59, pp 217-262
10. Ethelberg P (1999) Lerdal. In: Arkaeologiske udgravninger i Danmark 1998. Det Arkaeologiske Naevn. København, pp 236-237
11. Hansen K (1981) Dansk feltflora [Danish field-flora]. Gyldendal, København
12. Hegi G (1974) Illustrierte Flora von Mittel-Europa, Band VI/1, Hanser, München, pp 321-335
13. Helbaek H (1957) Bornholm plant economy in the first half of the first millennium A.D. In: Bornholm I folkevandringstiden. Nationalmuseets skrifter, Større Beretninger II, pp 259-277
14. Henriksen PS, Robinson DR (1996) Early Iron Age agriculture: archaeobotanical evidence from an underground granary at Overbygård in northern Jutland, Denmark. Veg Hist Archaeobot 5:1-11
15. Høst O (1982) Danske kulturplanter [Danish cultivated plants]. DSR Forlag, København
16. Jensen HA (1985) Catalogue of late-and post-glacial macrofossils of Spermatophyta from Denmark, Schleswig, Scania, Halland and Blekinge dated 13000 B.P. to 1536 A.D. Danmarks Geologiske Undersøgelse. Serie A nr. 6
17. Jessen K (1954) Plantefund fra vikingetiden i Danmark [Plant finds from the Viking Age in Denmark]. Bot Tidsskr 50:125-139
18. Jessen K, Lind J (1922-23) Det danske markukrudts historie [The history of the Danish weeds]. D. Kgl. Vidensk. Selsk. Skrifter, Naturv. og mathem. Afd., 8. Raekke VIIII, København
19. Körber-Grohne U (1991) Identification key for subfossil Gramineae fruits. Probleme der Küstenforschung im Südlichen Nordseegebiet 18:169-234
20. Mikkelsen PH (1997) Straw in Slag-pit Furnaces. In: Nørbach LC (ed) Early iron production - archaeology, technology and experiments. Technical Report nr. 3, 1997, Historical-Archaeological Experimental Centre, pp 63-66
21. Mikkelsen PH (1998) Markens grøde-driftsformer og dyrkningsstrategier i jernalderens agerbrug. Arkaeobotaniske undersøgelser af skaktovnsanlaeg fra 1.-8-årh. e.Kr [The growth of the field-agricultural systems and strategy of cultivation in the Iron Age agriculture. Archaeobotanical investigations of iron-smelting furnaces from the 1st-8th centuries A.D.]. PhD-Thesis at Institut for Forhistorisk Arkaeologi, Middelalderarkaeologi, Etnografi og Socialantropologi, Århus Universitet, Denmark
22. Mikkelsen PH (1999) Da vinterrugen kom til Sønderjylland [When the winter-rye came to Southern Jutland]. Sønderjyske Museer 1999 (Nordslesvigske Museer, ny raekke, 1), pp 35-41
23. Mikkelsen PH (2000a) Arkaeobotanik. En tvaervidenskabelig indfaldsvinkel til agerbruget i 1.-8. århundrede e. Kr [Archaeobotany. An interdisciplinary approach to the agriculture of the 1st-8th centuries A.D.]. In: Menneskelivets mangfoldighed. Arkaeologisk og antropologisk forskning på Moesgaard, pp 175-182
24. Mikkelsen PH (2000b) Arkaeobotanisk analyse af materiale fra Hvidhøjgård, Sønderjylland - foreløbige resultater [Archaeobotanical analyses of material from Hvidhøjgård, Southern Jutland - preliminary results]. NNU-Rapport nr. 34 (2000). Nationalmuseet, København
25. Mikkelsen PH (2002) Fra Bondens mark - arkaeobotaniske undersøgelser af jernalderens agerbrug [From the farmer's field - archaeobotanical investigations of the Iron Age agriculture]. Naturens Verden nr. 6, 7 85, 2002, 38-45
26. Sepstrup PO (1975) Ukrudt [Weeds]. Landbrugets Informationskontor, pp 301-314
27. Voss O (1993) Snorup. Et jernudvindingsområde i Sydvestjylland [A region of iron production in southwest Jutland]. National-museets Arbejdsmark 1993, pp 97-111
28. Willerding U (1991) Präzenz, Erhaltung und Repräsentanz von Pflanzenresten in archäologischem Fundgut. In Zeist, W. van, Wasylikowa, K., K.E. Behre (eds) Progress in Old World palaeoethnobotany. Balkema, Rotterdam, pp 25-51