The evaluation of nitrate, nitrite and antioxidant vitamin intake in daily food ration of children aged 1-6 year of age;Obliczeniowa ocena pobrania azotanów i azotynów oraz witamin antyoksydacyjnych z całodziennymi racjami pokarmowymi przez dzieci w wieku 1-6 lat.

Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny

Volumn 54, Issue 1, 2003, Pages 65-72

  Wawrzyniak, Agata ^a   Hamułka, Jadwiga ^a   Skibińska, Ewa ^a  

^a WARSAW UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES   (Poland)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

ANTIOXIDANT; NITRATE; NITRITE;

ARTICLE; CHILD; EVALUATION; FOOD; FOOD ANALYSIS; HUMAN; INFANT; INTOXICATION; METHODOLOGY; PRESCHOOL CHILD; SEASON;

ANTIOXIDANTS; CHILD; CHILD, PRESCHOOL; FOOD; FOOD ANALYSIS; HUMANS; INFANT; NITRATES; NITRITES; OVERDOSE; SEASONS;

EID: 0141833938     PISSN: 00357715     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (0)