Tannin in cashew apple: Vanillin versus butanol acid assay;Determinação de tanino em pedúnculo de caju: Método da vanilina versus método do butanol ácido

Quimica Nova

Volumn 26, Issue 5, 2003, Pages 763-765

  Agostini Costa, Tânia Da Silveira ^a   Lima, Andréa ^b   Victor Lima, Marcelo ^b  

^a EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA   (Brazil)

^b EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL   (Brazil)

Author keywords

Cashew apple; Tannin; Vanillin assay

Indexed keywords

ACETONE; BUTANOL; REAGENT; SEPHADEX; SOLVENT; TANNIN; VANILLIN; WATER;

ARTICLE; CASHEW NUT; CHEMICAL ANALYSIS; CONTROLLED STUDY; CORRELATION ANALYSIS; EXTRACTION; INTERMETHOD COMPARISON; NONHUMAN; REACTION ANALYSIS; TEMPERATURE DEPENDENCE;

EID: 0141794559     PISSN: 01004042     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0100-40422003000500022     Document Type: Article

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