Entwicklung der schweinezucht - Der einfluß von qualitätsstandards

Tierarztliche Umschau

Volumn 53, Issue 3, 1998, Pages 122-129

  Wenzlawowicz, M V ^a  

^a NONE

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 0043236868     PISSN: 00493864     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (17)

1. Bickhardt, K. (1983): Zur Diagnostik der Streßanfälligkeit beim Schwein. Prakt. Tierarzt 4, 335-338.
2. Briese, A., K. v. Holleben, G. v. Mickwitz, M. v. Wenzlawowicz (1994): Die Schlachttieruntersuchung aus der Sicht des Tierschutzes. Amtstierärztlicher Dienst 2, 44-48.
3. Christensen, L., P. Barton-Gade, L. Blaabjerg (1994): Investigation of transport conditions in participating countries in the EEC Project PL 920262. 40th Int. Cong. Meat Sci. Technol., The Hague, Netherlands.
4. Eikelenboom, G., D. Minkema (1974): Prediction of pale, soft, exsudative muscle with a non-lethal test for the halothan-induced porcine Malignant Hyperthermia Syndrome, Tijdschr. Diergeneesk. 99, 8, 421-426.
5. Ernst, R. (1989): Untersuchungen zur Indikatorfunktion der Halothanreaktion für das Vorkommen und die Pathogenese von Belastungsmyopathien an Schweinen aus einer Rotationskreuzung zwischen der Deutschen Landrasse und Pictrain-Schweinen. Berlin, Freie Univ., Fachber. Vet. med., Diss.
6. Fujii, J., K. Otsu, F. Zorzato et al. (1991): Identification of a mutation in the porcine ryanodine receptor that is associated with malignant hyperthermia. Science. 253, 448-451.
7. Glodek, P. (1993): Züchterische Überlegungen zur künftigen Produktion von Mastschweinen. Hannover, DVG Juhrestagung Fachgruppe Schweinekrankheiten.
8. Lambooij, E., G. v. Putten (1993): Transport of pigs. In: Livestock, handling and transport (T. Grandin. Hrsg.), CAB International.
9. Mickwitz, G.v., A. Schütte, M. v. Wenzlawowicz (1993): Der Umgang mit Tieren vor der Schlachtung und die Fleischqualität. Schweine-Zucht u. Schweine-Mast 41, 28-31.
10. Richter, L. (1980): Handbuch der tierischen Veredlung. Bayer, Verlag H. Kamlage, Hannover.
11. Schmidt, U. (1980): Die Eignung des Halothantests zur Erkennung der Belastbarkeit und Fleischbeschaffenheit des Schweines, Landwirtsch. Diss., Göttingen (Landbauforschung Völkenrode Bd. 50).
12. Schmitten, F., G. Burgstaller, K. Hammer et al. (1989): Handbuch Schweineproduktion, 3. Aufl. Verlagsunion Agrar, Frankfurt-München-Münster-Wien.
13. Schütte, A. (1995): Belastungsreaktionen bei Schweinen. Aufbauseminar des bsi, PF 1469, 21487 Schwarzenbek (im Druck).
14. Schütte, A. M. v. Wenzlawowicz, G. v. Mickwitz (1994): Tiertransport und Fleischqualität bei Schweinen, Fleischwirtsch. 74 (2), 126-132.
15. Wenzlawowicz, M. v. (1994): Vergleichende Untersuchung zur Fleischqualität beim Schwein mit Hilfe der pH-, Leitfähigkeits und Farbhelligkeitsmessung (42-45 Minuten p.m.) mit besonderer Berücksichtigung von Vorbelastungen, des Schlachtgewichts und des Magerfleischanteils. Berlin, Freie Univ., Fachber. Vet. med., Diss.
16. Wiegand, Ursula (1991): Untersuchungen zur Indikatorfunktion der Halothanreaktion für die Muskelbeschaffenheit beim Ferkel. Berlin, Freie Univ., Fachber. Vet. med., Diss.
17. Wilms-Schulze Kump, A. (1982): Untersuchungen zur Anwendbarkeit des CK-Testes beim Läuferschwein. Hannover, Tierärztliche Hochschule, Diss.