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Über die Kochkunst. Lateinisch-Deutsch. Herausgegeben, übersetzt und kommentiert von R. MAIER, Stuttgart, Reclam jun
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APICIUS. De re coquinaria. Über die Kochkunst. Lateinisch-Deutsch. Herausgegeben, übersetzt und kommentiert von R. MAIER, Stuttgart, Reclam jun., 1991.
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Tierkunde. Die Lehrschriften herausgegeben, übertragen und in ihrer Entstehung erläutert von P. GOHLKE. Paderborn, Schöningh
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Aristoteles1
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Vom Landbau. Text mit Übersetzung, herausgegeben von O. SCHÖNBERGER. München, Heimeran
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Über Landwirtschaft. Herausgegeben und übersetzt von W. RICHTER. 3 Bände. München, Artemis
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Columella1
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Übersetzung und Besprechung von J. SOMMER. Diss. med. vet., München
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Traité d'Agriculture. Tome I, Livres I-II. Texte établi, traduit et commenté par R. MARTIN, Paris, Les Belles Lettres
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Naturkunde. Lateinisch-Deutsch. Buch X. Zoologie: Vögel. Herausgegeben und übersetzt von R. KÖNIG, in Zusammenarbeit mit G. WINKLER. München, Artemis
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Die Tierknochen mit Ausnahme der Fischknochen
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Beiträge zur Osteogenese des Knochensystems beim Haushuhn, bei der Haustaube und beim Haubensteißfuß
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Eine vergleichend osteologische Studie. Abhandlung 2
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Eisenzeitliche Tierknochen von der Heuneburg bei Hundersingen (Donau)
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Die Tierknochen aus der altpunischen Faktorei von Toscanos
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Übersetzung und Besprechung. Diss. med. vet., München
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Die Größenentwicklung des Haushuhns in vor- Und frühgeschichtlicher Zeit
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THESING, R., 1977: Die Größenentwicklung des Haushuhns in vor- und frühgeschichtlicher Zeit. Diss. med. vet., München.
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Haut und Hautgebilde
-
NICKEL, R./SCHUMMER, A./SEIFERLE, E., 2., völlig neubearbeitete und erweizerte Auflage von B. VOLLMERHAUS. Berlin/Hamburg, Parey
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Spur development: Recognizing caponized fowl in archaeological material
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