Sojanachweis in fleischprodukten mittels kapillarzonenelektrophorese und diodenarraydetektion

Deutsche Lebensmittel-Rundschau

Volumn 92, Issue 6, 1996, Pages 171-183

  Mellenthin, O ^a   Galensa, R ^a  

^a UNIVERSITY OF BONN   (Germany)

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EID: 0042853243     PISSN: 00120413     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (28)

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