Evaluation of the Reveal™ quick test for Salmonella detection in raw chicken meat

Revista Latinoamericana de Microbiologia

Volumn 43, Issue 2, 2001, Pages 76-83

  Robles Reyes, Rubén ^b   Eusebio Hernández, M Guadalupe ^a   Avilés Ruiz, David ^b  

^a INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL   (Mexico)

^b NONE

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Reveal ; Salmonella

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ANIMAL TISSUE; ARTICLE; BACTERIUM CULTURE; BACTERIUM DETECTION; BACTERIUM ISOLATION; CHICKEN; CONTROLLED STUDY; CULTURE TECHNIQUE; ENTEROBACTERIACEAE; NONHUMAN; PREDICTION; REVEAL QUICK TEST; SALMONELLA; SENSITIVITY AND SPECIFICITY; SEPTICEMIA; STATISTICAL ANALYSIS; TYPHOID FEVER; ANIMAL; ANTIBODY SPECIFICITY; COMPARATIVE STUDY; CULTURE MEDIUM; EVALUATION; FOOD CONTAMINATION; FOOD CONTROL; INSTRUMENTATION; ISOLATION AND PURIFICATION; MEAT; METHODOLOGY; MEXICO; MICROBIOLOGICAL EXAMINATION; MICROBIOLOGY; PHOTOMETRY; PREDICTION AND FORECASTING; SALMONELLA ENTERITIDIS; SALMONELLA TYPHI; TIME;

ANIMALIA; BACTERIA (MICROORGANISMS); ENTEROBACTERIACEAE; GALLUS GALLUS; SALMONELLA;

TETRATHIONIC ACID;

ANIMALS; BACTERIOLOGICAL TECHNIQUES; CHICKENS; CULTURE MEDIA; FOOD CONTAMINATION; FOOD MICROBIOLOGY; MEAT; MEXICO; NEPHELOMETRY AND TURBIDIMETRY; ORGAN SPECIFICITY; PREDICTIVE VALUE OF TESTS; SALMONELLA ENTERITIDIS; SALMONELLA TYPHI; SENSITIVITY AND SPECIFICITY; TETRATHIONIC ACID; TIME FACTORS;

EID: 0042324078     PISSN: 01874640     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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