Concentrate Levels in the Diets of F1 Limousin x Nellore Bulls: Carcass Characteristics;Níveis de Concentrado na Dieta de Novilhos F1 Limousin x Nelore: Características de Carcaça

Revista Brasileira de Zootecnia

Volumn 29, Issue 5, 2000, Pages 1467-1473

  Gesualdi Jr , Antonio ^a   Paulino, Mário Fonseca ^b   De Campos Valadares Filho, Sebastião ^b   Coelho Da Silva, José Fernando ^c   Veloso, Cristina Matos ^a   Cecon, Paulo Roberto ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF VIÇOSA   (Brazil)

^b MG Bolsista do CNPq   (Brazil)

^c UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE DARCY RIBEIRO   (Brazil)

Author keywords

Balance method; Carcass; Concentrate level

Indexed keywords

ANIMALIA;

EID: 0042059769     PISSN: 01004859     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (27)

1. ARAÚJO, G.G.L., COELHO DA SILVA, J.F., VALADARES FILHO, S.C. et al. Desempenho e caractderísticas da carcaça de bezerros alimentados com diferentes níveis de volumoso: grupo 1. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 35,1998, Botucatu. Anais... Botucatu: SBZ, 1998, p. 329.
2. BERG, R.T., BUTTERFIELD, R.M. 1976. New concepts of cattle growth. New York: Sydney University. 240p.
3. EUCLIDES FILHO, K., EUCLIDES, V.P.B., FIGUEIREDO, G.R. et al. 1997. Avaliação dos animais nelore e seus mestiços com charolês, fleckvieh e chianina, em três dictas. Características da carcaça. R. Bras. Zootec., 26(1): 66-72.
4. FEIJÓ, G.L.D., THIAGO, L.R.L., JOBÁ, I. Efeito de níveis de concentrado na engorda de bo vinos confinados. Características das carcaças de animais F1 Pardo suíço x Nelore. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 33, 1996a, Fortaleza. Anais... Fortaleza: SBZ, 1996, p.79.
5. 1 Simental-Nelore, alimentados com diferentes níveis de concentrado nas rações. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 34, 1997, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: SBZ, 1997, p.280.
6. FIELD, R.A, SCHOONOVER, C.D. 1967. Equations for comparing Longíssimus dorsi areas in bulls of different weights. J. Anim. Sci., 26(4):709-712.
7. GALVÃO, J.G., FONTES, C.A.A., PIRES, C.C. et al. 1991. Características e composição física da carcaça de bovinos nãocastrados, abatidos em três estágios de maturidade de três grupos raciais. (estudo II). R. Bras. Zootec., 20(5):502-512.
8. GARRETT, W.N. 1980. Factors influencing energetic efficiency of beef production. J. Anim. Sci., 51(6):1434-1440.
9. GESUALDI JR., A., PAULINO, M.F., VALADARES FILHO, S.C. et al. 2000. Níveis de concentrado na dieta de novilhos F1 Limousin x Nelore: desempenho produtivo. Rev. bras. zootec.,29(5):1458-1466.
10. HANKINS, O.G., HOWE, P.E. 1946. Estimation of the composition of beef carcass and cuts. USDA, Technal. Bull., n.926.
11. JORGE, A.M. Desempenho produtivo, características e composição corporal e da carcaça de zebuínos de quatro raças, abatidos em diferentes estágios de maturidade. Viçosa, MG: UFV, 1997. 99p. Tese (Doutorado em Zootecnia) -Universidade Federal de Viçosa, 1997.
12. LAWRENCE, T.L.J., FOWLER, V.R. 1997. Growth of farm animals. London: Cambridge University. 330p.
13. MARPLE, D.N. Principles of growth an development. In: GROWTH MANAGEMENT CONFERENCE, 1983, Indiana. Proceedings... Indiana: IMC, 1983. p.1-6.
14. MEISSNER, H.H., SMUTS, M. COERTZE, R.J. 1995. Characteristics and efficiency of fast growing feedlot steers fed different dietary energy concentration. J. Anim. Sci., 73(4):931-936.
15. MOLETTA, J.L., RESTLE, J. 1996. Caracteristicas de carcaça de novilhos de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento. R. Bras. Zootec., 25(5):876-888.
16. MÜLLER, L. 1977. Um sistcma de tipificação de carcaças de bovinos para o Brasil. R. Ci. Rurais, 7(2):403-409.
17. MÜLLER, L., PRIMO, A.T. 1986. Influência do regime alimentar no crescimento e terminação de bovinos e na qualidade da carcaça. Pesq. Agropec. Bras., 21 (4):445-452.
18. 1 Simental x Nelore alimentados com vários níveis de concentrado. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 34, 1997, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: SBZ, 1997. p.328.
19. MURRAY, D.M., TULLOH, N.M., WINTER, W.H. 1974. Effects of three different growth rates on empty body weight, carcass weight and dissected carcass composition of cattle. J. Agric. Sci., 82:535.
20. NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. 1984. Nutrients requirements of beef cattle. 6.ed. Washington, D.C. 90p.
21. NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. 1996. Nutrients requirements of beef cattle. 7.ed. Washington, D.C. 244p.
22. OLIVEIRA, S.R., COELHO DA SILVA, J.F., VALADARES FILHO. S.C., et al. Rendimentos de carcaça e cortes básicos de novilhos Nelore recebendo rações corn diferentes níveis de concentrado. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 35, 1998, Botucatu. Anais... Botucatu: SBZ, 1998, p. 164.
23. OWENS, F.N., GILL, D.R. 1995. Review of some aspects of growth and development of feedlot catle. J. Anim. Sci., 73(10):3152-3172.
24. OWENS, F.N., DUBESKI, P., HANSON, C.F. 1993. Factors that alter the growth and development of ruminants. J. Anim. Sci., 71(6):3138-3150.
25. PATTERSON, D.C., STEEN, R.W., KILPATRICK, D.J. 1995. Growth and development in beef cattle. 1. Direct and residual effect of plane of nutrition during early life on components of gain and food efficiency. J. Agric. Sci., 124(1):91-100.
26. PETIT, H.V., VEIRA, D.M., YU, Y. 1994. Growth and carcass characteristics of beef steers fed silage and different levels of energy with or without protein supplementation. J. Anim. Sci., 52(2):3221-3229.
27. PRESTON, T.R., WILLIS, M.B. 1974. Intensive beef production. 2.ed. Oxford: Pergamon Press. 546p.