Pequena explotación agrícola, reproducción de las unidades familiares campesinas y mercado de trabajo en la viticultura mediterránea del siglo xix: El caso catalán

Revista de Historia Economica - Journal of Iberian and Latin American Economic History

Volumn 18, Issue 2, 2000, Pages 281-307

  Ferrer, Josep Colomé ^a  

^a UNIVERSITY OF BARCELONA   (Spain)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 0041949932     PISSN: 02126109     EISSN: 20413335     Source Type: Journal    
DOI: 10.1017/S0212610900008508     Document Type: Article

References (54)

1. Arnabat, R. (1990): ≪Notes sobre la conflictivitat senyorial al Penedès (1759-1800)≫, Estudis d'Història Agrària, núm. 8, pp. 101-122.
2. Barrera Gonzalez, A. (1990): Casa, herencia y familia en la Cataluna rural, Madrid, Alianza Editorial.
3. Benach, P. (1911): En defensa de la rabassa morta, Barcelona, Imp. Lit. Arturo Suárez.
4. Berger, A., y Maurel, F.: Le viticulture et l'économie du Languedoc du xvIIIe siècle a nos jours, Montpellier, Les Editions des Faubourg.
5. Caminal, E.; Canales, A.; Solà, A., y Torras, J. (1978): ≪Moviment de l'ingrés senyorial a Catalunya (1770-1835), Recerques, núm. 8, pp. 51-72.
6. Cañas I Mané, J. (1907): Explotació delcultiu agrícol, Vilafranca del Penedès, Centre Agricola del Penedés.
7. Colomé, J. (1990): ≪Les formes d'accés a la terra a la comarca de I'Alt Penedès: el contracte de rabassa morta i l'expansió vitícola≫, Estudis d'Història Agrària, núm. 8, pp. 123-144.
8. Colomé, J. (1996): L'especialització vitícola a la Catalunya del segle xIx. La comarca del Penedès, tesis doctoral, Universität de Barcelona.
9. Colomé, J.; Sabaté, A., y Soler, R., (eds.) (1991): El corregiment i partit de Vilafranca del Penedès a l'últim terç del segle xvIII. Respostes al Questionari de Francisco de Zamora de Manuel Barba i Roca, Sant Sadurní d'Anoia, Museo de Vilafranca.
10. Colomé, J., y Valls, F. (1994): ≪La viticultura catalana durant la primera meitat del segle xIx. Notes per a una reflexió≫, Recerques, núm. 30, pp. 47-68.
11. Colomé, J.; Saguer, E.; Vicedo, E. (1996): ≪Las condiciones de reproducción económica de las unidades familiares campesinas en Cataluña a mediados del siglo XIX. Una propuesta metodológica≫, Actas del VIlI Congreso de Historia Agraria, Salamanca, pp. 91-106.
12. Cots, A. (1984): ≪Aproximació al estudi dels conflictes senyorials a Catalunya (1751-1808), Estudis d'Història Agrària, num. 4, pp. 241-268.
13. Duràn, I Canameras, F. (1932): El problema agrario en Cataluna (la cuestión de la rabassa morta), Barcelona.
14. Duràn I Pujol, M. (1985): ≪L'evolució de l'ingrés senyorial a Catalunya (1500-1799)≫, Recerques, num. 17, pp. 7-42.
15. Ferrer AlòS, L.I. (1987): Pagesos, rabassaires i industrials a la Catalunya central (segles xvIII-xIx), Barcelona, Abadia de Montserrat.
16. Ferrer AlòS, L.I. (1991): ≪La pequeña explotación en un viñedo de la Cataluna central en los siglos xIx y XX. Consideraciones sobre su evolución y comportamiento≫, en P. Saavedra y R. Villarés (ed.), Señores y campesinos en la Península Ibérica, siglos xvIII-xx, vol. 2, pp. 34-62, Barcelona, Crítica.
17. Ferrer AlòS, L.I. (1994): ≪Notas sobre la familia y el trabajo de la mujer en la Cataluna centrai, siglos xvIII-xx≫, Boletin de la Asociación de Demografía Histórica, 12, núm. 2-3, pp. 201-232.
18. Fontana, J. (1980): ≪Crisi camperola i revolta carlina≫, Recerques, num. 10, pp. 7-16.
19. Fradera, J.M.A. (1987): Indústria i mercat. Les bases comercials de la indústria catalana moderna (1814-1845), Barcelona, Crítica.
20. Garcia, A., y Soler, R. (1997): ≪La formación de un centro industrial textil en Cataluña. Vilanova i la Geltrú durante la primera etapa de la revolución industrial≫, VI Congreso de la Asociación de Historia Económica, IX sesión especializada: la riqueza de las regiones, Girona, pp. 173-187.
21. Garrabou, R.; Pujol, J., y Colomé, J. (1991): ≪Salaris, ús i explotació de la força de treball agricola (Catalunya, 1818-1936)≫, en Recerques, num. 24, pp. 23-52.
22. Garrabou, R.; Pujol, J.; Colomé, J., y Saguer, E. (1992): ≪Estabilidad y cambio de la explotación campesina (Cataluna, ss. xIx-xx)≫, en R. Garrabou (coord.), Propiedad y explotación campesina en la España contemporánea, Madrid, pp. 15-92, Madrid, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
23. Gavignaud, G. (1983): ≪Propietaris viticultors al Rosselló≫, Estudis d'Història Agrària, núm. 6, pp. 7-55.
24. Generalitat de Catalunya (1985): Compilació del dret civil de Catalunya, Barcelona, Generalitat de Catalunya.
25. Giménez Guited, F. (1862): Guía fabril e industriai de España, Barcelona, Libr. del Plus Ultra.
26. Giralt, E. (1982): ≪La propietat i l'explotació de la terra durant el segle xIx≫, en Història econòmica de la Catalunya contemporània. 2. S. xIx. Població i agricultura, Barcelona, Enciclopèdia catalana.
27. Girona, P. J.; BoIx, J.M.A., y Jansana, A. (1923): La rabassa morta. Informe al Instituto de Reformas Sociales y Memoria, Barcelona, Instituto Agricola Catalan de San Isidro.
28. Gutiérrez, M. (1994): ≪Tradición y cambio tecnológico: la industria papelera espa-nola, 1750-1936≫, en J. Nadal y J. Catalán (eds.), La cara oculta de la industrialización española. La modernización de los sectores no lideres (siglos xIx y xx), pp. 341-368, Madrid, Alianza.
29. Llovet Mont-Ros, J. (1937): ≪Apunts d'economía agricola≫, en Butlleti del Departament d'Agricultura, núm. 4, Generalitat de Catalunya.
30. Massanell, A. (1988): De la Vilafranca del 1803, Sant Sadurn#iA d'Anoia, Institut d'Estudis Penedenses.
31. Moreno, B. (1995): La contractació agrària a l'Alt Penedès durant el segle xvIII. El contraete de rabassa morta i l'expansió de la vinya, Barcelona, Fundació Noguera.
32. Morilla, J. (1989): ≪Cambios en la viticultura de Andalucia orientai durante la crisis de finales del siglo xIx. Estudio sobre los datos de los informes consulares británicos≫, Revista de Historia Económica, núm. 1, pp. 157-193.
33. Munoz, F. (1990): Creixement demogràfic, mortalitat i nupcialitat al Penedès. Segles xvII-xIx, tesis doctoral, Universität Autònoma de Barcelona.
34. Nadal, J. (1983): ≪La població agrària al segle xvIII≫, en Història de Catalunya, vol. 4, pp. 257-272, Barcelona, Salvat.
35. Nadal, J., y Maluquer, J. (1985): Catalunya la fàbrica d'Espanya, 1833-1936, Barcelona, Ajuntament de Barcelona.
36. Nadal, J., y Tafunell, X. (1992): Sant Martí de Provençals, pulmó industriai de Barcelona (1847-1992), Barcelona, Columna.
37. Palazzi, M. (1994): ≪Rotture di equilibri tradizionali nella relazioni fra i sessi. I nuovi ruoli familiari e lavorativi delle donne contadine durante la crisi agraria≫, Instituto ≪Alcide Cervi≫. Annali 1992-1993, pp. 197-203.
38. Pech, R. (1975): Entreprise viticole et capitalisme en Languedoc-Roussillon. Du phi-lloxéra aux crises de mévente, Toulouse, Le Mirail.
39. Pellejero, C. (1990): La filoxera en Málaga. Una crisis del capitalismo agrario andaluz, Malaga, Ed. Arguval.
40. Postel-Vinay, G. (1994): ≪La desintegració dels mercats de treball a la França del segle XIX≫, Recerques, núm. 29, pp. 109-127.
41. Raventós y DomèNECH, M. (1911): La verema, Libr. de Alvar Verdaguer.
42. Roig y Armengol, M. (1890): Memoria acompanatoria al mapa regional vinícola de la provincia de Barcelona, Barcelona, Establecimiento Tipografico la Academia.
43. Santamaria, V. (1878): La rabassa morta y el deshaucio aplicado a la misma, Barcelona, Establecimiento Tipográfico de Alfonso Bassas.
44. Santamaria, V. (1894) : El contrato de aparcería. Sobre plantaciones de vinas según el articulo 1.656 del Código Civil, Madrid, Libr. Fernando Fé.
45. Simón Tarrés, A. (1987): ≪La familia catalana en el Antiguo Régimen≫, en VVAA, La familia en la España mediterránea (siglos xv-xIx), pp. 65-93, Barcelona, Crítica.
46. Soler, R. (1995): Desenvolupament comercial y creixement industriai a Catalunya. Vilanova i la Geltrú, 1839-1914, trabajo de investigación del doctorado interuniversitario en Historia Económica, Universität Autònoma de Barcelona-Universitat de Barcelona.
47. Terradasi Saborit, I. (1980): ≪Els origens de la institució de l'hereu a Catalunya≫, en Quadems de l'ICA, núm. 1, pp. 65-98.
48. Terradasi Saborit, I. (1982): El món historic de les masies, Barcelona, Curial.
49. Thompson, E. P. (1995): Costumbresen comün, Barcelona, Crítica.
50. Torras Elías, J. (1976): Liberalismo y rebeldía campesina, 1820-1823, Barcelona, Ariel.
51. Torras Elías, J. (1984): ≪Especialización agricola e industria rural en Cataluna en el siglo xvIII≫, Revista de Historia Económica, núm. 3.
52. Valls, F. (1996): La dinàmica del canvi agrari a la Catalunya interior. L'Anoia, 1720-1860, Barcelona, Abadía de Montserrat.
53. Valls, F. (1997): ≪Contractació a rabassa morta i conjuntura viticola a Catalunya, 1720-1850≫, Estudis Histories: Documents de l'Arxiu de Protocols, num. 15, pp. 299-334.
54. a ed.).