Quality evaluation of watermelon varieties (Citrullus Vulgaris S.)

Journal of Food Quality

Volumn 20, Issue 6, 1997, Pages 547-557

  Pardo, J E ^a   Gomez R ^a   Tardaguila J ^a   Amo, M ^a   Varon R ^a  

^a UNIVERSITY OF CASTILLA LA MANCHA   (Spain)

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CITRULLUS; CITRULLUS LANATUS VAR. LANATUS;

EID: 0041195169     PISSN: 01469428     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1111/j.1745-4557.1997.tb00495.x     Document Type: Article

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