The fattening of cull Charolais cows: Effect of linseed meal on fattening performance and meat quality;Engraissement des vaches de réforme de race Charolaise effet d'un apport de tourteau de lin sur les performances d'engraissement et les propriétés physico-chimiques et sensorielles de la viande

Productions Animales

Volumn 10, Issue 2, 1997, Pages 163-174

  Dumont, R ^a   Roux, M ^a   Touraille, C ^b   Agabriel, J ^c   Micol, D ^c   Contour, D ^d   Bayle, M C ^b  

^a UNIVERSITÉ DE BOURGOGNE   (France)

^b CEMAGREF   (France)

^c UMR1213 HERBIVORES   (France)

^d INRA Domaine d'Epoisses   (France)

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EID: 0041108434     PISSN: 09900632     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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