Use of penicillin and monensin to control bacterial contamination of Brazilian alcohol fermentations

International Sugar Journal

Volumn 102, Issue 1214, 2000, Pages 78-82

  Stroppa, C T ^a   Andrietta, M G S ^a   Andrietta, S R ^a   Steckelberg, C ^a   Serra, G E ^a  

^a UNIVERSITY OF CAMPINAS   (Brazil)

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EID: 0040792296     PISSN: 00208841     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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