Chemical composition of Creole cattle meat;Composición química de carne de ganado bovino Criollo

Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Volumn 50, Issue 4, 2000, Pages 400-404

  Farfán, Norma ^a   Juarez, Daniela ^a   Rossi, Analía ^a   Sammán, Norma ^a  

^a NONE

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Bovine meat; Creole cattle; Nutrients; Proximal composition

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ANALYSIS OF VARIANCE; ANIMAL; ARGENTINA; ARTICLE; CATTLE; COMPARATIVE STUDY; MEAT; NUTRITIONAL VALUE;

ANALYSIS OF VARIANCE; ANIMALS; ARGENTINA; CATTLE; MEAT; NUTRITIVE VALUE;

EID: 0040786188     PISSN: 00040622     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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