Immobilization of lipase and its investigation

Acta Alimentaria

Volumn 25, Issue 3, 1996, Pages 277-290

  Temesvari J ^a   Biacs, P A ^a  

^a NONE

Author keywords

DUOLITE ES 568, PVC, glass based and aluminium oxide supports; Immobilization; Lipase, E.C.3.1.1.3

Indexed keywords

EID: 0040753710     PISSN: 01393006     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (5)

1. BÁNKY, T. (1990): A lipázok zsírkémiai alkalmazási lehetoségei. (Lipase application in the lipid chemistry.) Élelmezési Ipar, 44, 15-20.
2. BARISZLOVICH, M., MEUSEL, D. & TÜLSNER, M. (1990): Die Characterisierung mikrobieller Lipasen. 1. Mitt. Zur Bestimmung der Lipase-activität. Nahrung, 34, 701-717.
3. BOX, M. J. (1970): Improved parameter estimation. Technometrics, 12, 219-229.
4. TEMESVÁRI, J., BÁNKY, E. & BIACS, P. A. (1994): Use of immobilized lipase in transesterification of triglycerides. Acta Alimentaria, 23, 215-220.
5. VALKO, P. & VAJDA, S. (1987): Muszaki-tudományos feladatok megoldása személyi számítógéppel. (PC applications for technical-scientific problems.) Muuszaki Könyvkiadó, Budapest.