Lactulose and 5-HMF contents in market milks

Milchwissenschaft

Volumn 52, Issue 7, 1997, Pages 377-380

  Akalin, A S ^a   Gonc S ^a  

^a EGE UNIVERSITY   (Turkey)

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EID: 0040745467     PISSN: 00263788     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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