The small-scale dehumidification of fig fruits;La deumidificazione su piccola scala dei frutti di fico

Industrie Alimentari

Volumn 36, Issue 362, 1997, Pages 995-1000

  Papoff, C M ^a   Battacone, G ^a   Agabbio, M ^a   Milella, G ^a   Gambella, F ^a   Vodret, A ^a   Piga, A ^b   Pretti, L ^a   Farris, G A ^a  

^a UNIVERSITY OF SASSARI   (Italy)

^b CNR   (Italy)

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EID: 0040510907     PISSN: 0019901X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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