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2
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0006546035
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Der teepilz und seine stoffwechselprodukte
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Reiß, J.: Der Teepilz und seine Stoffwechselprodukte. Deutsche Lebensmittel Rundschau 83, 286-290 (1987).
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(1987)
Deutsche Lebensmittel Rundschau
, vol.83
, pp. 286-290
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Reiß, J.1
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3
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0000337835
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Influence of different sugars on the metabolism of the tea fungus
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Reiß, J.: Influence of different sugars on the metabolism of the tea fungus. Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung 198, 258 (1994).
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(1994)
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und Forschung
, vol.198
, pp. 258
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Reiß, J.1
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5
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0041085453
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Der göttliche tsche gibt sein geheimnis nicht preis
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Der göttliche Tsche gibt sein Geheimnis nicht preis. Naturheil-Praxis Heft 27, 23 (1987).
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(1987)
Naturheil-Praxis
, vol.27
, pp. 23
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7
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4243753071
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Ober, ein pilz bitte
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Ober, ein Pilz bitte. FOCUS 34/95, 128 (1995).
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(1995)
FOCUS
, vol.34-95
, pp. 128
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8
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0041085456
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persönliche Mitteilung einer russlanddeutschen Mitarbeiterin
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persönliche Mitteilung einer russlanddeutschen Mitarbeiterin.
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9
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0039306109
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Zusammensetzung von russischem brotgetränk (kwass)
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Wichmann, G., B. Grahl und E. Mohr: Zusammensetzung von russischem Brotgetränk (Kwass). Gordian 88, 97 (1988).
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(1988)
Gordian
, vol.88
, pp. 97
-
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Wichmann, G.1
Grahl, B.2
Mohr, E.3
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10
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0039898432
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Zur kenntnis und beurteilung von "molke-kwass"
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Benk, E.: Zur Kenntnis und Beurteilung von "Molke-Kwass". Getränkeindustrie 42, 29 (1988).
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(1988)
Getränkeindustrie
, vol.42
, pp. 29
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Benk, E.1
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12
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0040491378
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note
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Anleitung zur Zubereitung von Wasserkefir, die einer von Haushalt zu Haushalt weitergegebenen Kultur unbekannter Herkunft mitgegeben wurde.
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13
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0041085450
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Dissertationsarbeit, Ludwig-Maximilian Universität München
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Kunath, P.: Die Mikroflora von Kefir: Dissertationsarbeit, Ludwig-Maximilian Universität München, 1983.
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(1983)
Die Mikroflora von Kefir
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Kunath, P.1
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14
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0000091090
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Mikrobiologische zusammensetzung von kefir. I
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Engel, G., U. Krusch und M. Teuber: Mikrobiologische Zusammensetzung von Kefir. I. Hefen, Milchwissenschaft 41, 418-421 (1986).
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(1986)
Hefen, Milchwissenschaft
, vol.41
, pp. 418-421
-
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Engel, G.1
Krusch, U.2
Teuber, M.3
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16
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0039898437
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Bionade, ein neues erfrischungsgetränk
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Bionade, ein neues Erfrischungsgetränk. Brauwelt 134, 112 (1994).
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(1994)
Brauwelt
, vol.134
, pp. 112
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17
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0039898434
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Bionade - Ein biologisches nahrungsmittel
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Leipold, D.: Bionade - ein biologisches Nahrungsmittel. Flüssiges Obst 63, 541 (1996).
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(1996)
Flüssiges Obst
, vol.63
, pp. 541
-
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Leipold, D.1
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24
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0039306108
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wie 18, Methode L 31.00-2
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wie 18, Methode L 31.00-2.
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25
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0039898431
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wie 18, Methode L 30.00-2 (EG)
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wie 18, Methode L 30.00-2 (EG).
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33
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0039306106
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Verordnung zur Neuordnung lebensmittelrechtlicher Kennzeichnungsvorschriften vom 6.September 1984
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Verordnung zur Neuordnung lebensmittelrechtlicher Kennzeichnungsvorschriften vom 6.September 1984.
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34
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0041085445
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i.d.F. der Bek. vom 26.Juli 1999 BGBI. vom 30.Juli
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Gesetz über den Verkehr mit Arzneimittel, i.d.F. der Bek. vom 26.Juli 1999 (BGBI. Teil I Nr.40 vom 30.Juli 1999, S. 1666).
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(1999)
Gesetz über den Verkehr mit Arzneimittel
, Issue.40 TEIL I
, pp. 1666
-
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0041085440
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VG Münster, Urteil vom 14.Februar 1990, AZ.: 6 K 163/89
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VG Münster, Urteil vom 14.Februar 1990, AZ.: 6 K 163/89
-
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0041085442
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Arzneimittelkommission der Deutschen Apotheker, Kombucha - der Teepilz, Pharmazeutische Zeitung 193, 173 (1988).
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(1988)
Pharmazeutische Zeitung
, vol.193
, pp. 173
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37
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0039898425
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Leserbriefe zu 36
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Leserbriefe zu 36, Pharmazeutische Zeitung 133, 364-365 (1988).
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(1988)
Pharmazeutische Zeitung
, vol.133
, pp. 364-365
-
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38
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0039898422
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Entscheidungshilfen - Pro und contra kombucha-teepilz: Arzneimittel oder lebensmittel?
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Temme, D.: Entscheidungshilfen - pro und contra Kombucha-Teepilz: Arzneimittel oder Lebensmittel? Deutsche Apotheker Zeitung 129, 436-439 (1989).
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(1989)
Deutsche Apotheker Zeitung
, vol.129
, pp. 436-439
-
-
Temme, D.1
-
39
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4243214852
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Kombucha - Ein wunderpilz
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Meyer-Kahrweg, D.: Kombucha - ein Wunderpilz. Ökotest 2/89, 55-56 (1989).
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(1989)
Ökotest
, vol.2-89
, pp. 55-56
-
-
Meyer-Kahrweg, D.1
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0039898417
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Vorkommen, bedeutung und analytik von calcium und magnesium
-
Aurand, K., U. Hässelbarth, H. Lange-Aschenfeldt und W. Steuer (Hrsg.): Erich Schmidt Verlag, Berlin
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Sonneborn, M.: Vorkommen, Bedeutung und Analytik von Calcium und Magnesium. In: Aurand, K., U. Hässelbarth, H. Lange-Aschenfeldt und W. Steuer (Hrsg.): Die Trinkwasserverordnung. 3.Aufl. Erich Schmidt Verlag, Berlin 1991.
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(1991)
Die Trinkwasserverordnung. 3.aufl.
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Sonneborn, M.1
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0041023062
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Springer Verlag, Berlin, Heidelberg, New York
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Löffler, G., P. E. Petrides, L. Weiss und H. A. Harper. Physiologische Chemie, Springer Verlag, Berlin, Heidelberg, New York 1979.
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(1979)
Physiologische Chemie
-
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Löffler, G.1
Petrides, P.E.2
Weiss, L.3
Harper, H.A.4
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0040491365
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Kohlenhydrate
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Biesalski, H. K., P. Fürst, H. Kasper, R. Kluthe, W. Pölert, C. Puchstein und H. B. Stählein (Hrsg.): G. Thieme Verlag, Stuttgart
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Biesalski, H. K.: Kohlenhydrate. In: Biesalski, H. K., P. Fürst, H. Kasper, R. Kluthe, W. Pölert, C. Puchstein und H. B. Stählein (Hrsg.): Ernährungsmedizin. G. Thieme Verlag, Stuttgart 1999.
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(1999)
Ernährungsmedizin
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Biesalski, H.K.1
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49
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0039306100
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Erfrischung, genuß und gesundheit - Zukunftsorientierte alkoholfreie getränke auf basis spezieller milchsäuregärungen
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Back, W.: Erfrischung, Genuß und Gesundheit - Zukunftsorientierte Alkoholfreie Getränke auf Basis spezieller Milchsäuregärungen. Getänkeindustrie 53, 289-293 (1999).
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(1999)
Getänkeindustrie
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Back, W.1
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