Production of emulsions in high-pressure homogenizers - Part II: Influence of cavitation on droplet breakup

Chemical Engineering and Technology

Volumn 26, Issue 6, 2003, Pages 266-270

  Freudig, Barbara ^a   Tesch, Sabine ^b   Schubert, Helmar ^a  

^a UNIVERSITY OF KARLSRUHE   (Germany)

^b Kramer and Partner GbR   (Germany)

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CAVITATION; EMULSIFICATION; HIGH PRESSURE EFFECTS; LAMINAR FLOW;

HOMOGENIZERS;

EMULSIONS;

CAVITATION; EMULSION; HIGH PRESSURE; HOMOGENIZATION; INDUSTRIAL APPLICATION; PRODUCTION MANAGEMENT;

EID: 0037487242     PISSN: 09307516     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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