Evaluation of different methods for the detection of Clostridium perfringens phosphatases

International Journal of Food Microbiology

Volumn 82, Issue 1, 2003, Pages 81-86

  Eisgruber, H ^a   Geppert, P ^a   Sperner, B ^a   Stolle, A ^a  

^a UNIVERSITY OF MUNICH   (Germany)

Author keywords

Clostridium perfringens; Fluorescence; Phosphatase

Indexed keywords

ACID; AGAR; ALKALINE PHOSPHATASE; BACTERIAL ENZYME; PHOSPHATASE; REAGENT;

ARTICLE; BACTERIUM DETECTION; BACTERIUM ISOLATE; CLOSTRIDIUM BIFERMENTANS; CLOSTRIDIUM PERFRINGENS; CONTROLLED STUDY; ENZYME ACTIVITY; ENZYME ANALYSIS; FLUORESCENCE; INCUBATION TIME; MICROBIOLOGICAL EXAMINATION; NONHUMAN; TEMPERATURE; TIME;

CLOSTRIDIUM PERFRINGENS; FLUORESCENCE; FOOD MICROBIOLOGY; PHOSPHORIC MONOESTER HYDROLASES; REAGENT KITS, DIAGNOSTIC; SENSITIVITY AND SPECIFICITY;

CLOSTRIDIUM; CLOSTRIDIUM BIFERMENTANS; CLOSTRIDIUM PERFRINGENS;

EID: 0037445783     PISSN: 01681605     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/S0168-1605(02)00244-1     Document Type: Article

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