Cytological quality of goat's milk;Jakość cytologiczna mleka koziego

Medycyna Weterynaryjna

Volumn 59, Issue 1, 2003, Pages 77-80

  Danków, Romualda ^a,b   Cais Sokolińska, Dorota ^a   Pikul, Jan ^a   Wójtowski, Jacek ^b  

^a Kat Technologii Mleczarstwa W   (Poland)

^b Kat Hodowli Owiec Koz Wydzialu H ^*  (Poland)

Author keywords

Goat's milk; Somatic cells

Indexed keywords

ANIMAL CELL; ARTICLE; AUTUMN; CELL COUNT; CYTOLOGY; GOAT; HERD; LACTATION; MILK; NONHUMAN; POLAND; SEASONAL VARIATION; SOMATIC CELL; SPRING; WINTER;

ANIMALIA; CAPRA HIRCUS;

EID: 0037283373     PISSN: 00258628     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (19)

1. Bielak F.: Wymagania jakościowe Polskiej Normy dla mleka koziego. Zesz. Nauk. Przegl. Hod. 1993, 11, 67-70.
2. Borkowska D., Różycka G.: Wyniki testu TOK u krów w gospodarstwach specjalizuja̧cych siȩ w produkcji mleka. Medycyna Wet. 2001, 57, 578-580.
3. Bulletin of the IDF: Development strategy for the sheep and goat dairy sector. Bull. IDF 1998, 453, 14-15.
4. Danków R., Wójtowski J., Gut A., Matylla P.: Wstȩpne wyniki badań nad wpływem komórek somatycznych na wydajność przerobowa̧ i jakość przetworów z mleka koziego. Konferencja Naukowa 12.12.1997 nt: Aktualny stan hodowli oraz kierunki użytkowania kóz w Polsce. Zesz. Nauk. Zakładu Hodowli Owiec i Kóz., SGGW Warszawa, 1997, (1), 200-201.
5. Dyrektywa Rady UE nr 92/46 EEC z dnia 16.06.1992.
6. Eitam M.: The somatic cells situation in the milk of small ruminants in Israel. Somatic cells and milk of small ruminants. Wageningen, 1996, EAAP Publication 77, 369-370.
7. Giczewska M., Cichosz A.: Charakterystyka i kierunki przetwórstwa mleka koziego. Ogólnopolski Informator Mlecz., 2002, 63, 24-28.
8. Gonzalo C., Marco J. C., de la Cruz M., Gonzales M. C., Garcia F., Rota A. M., Contreras A.: Present-day situation of somatic cell count in milk of small ruminants: cas of Spain. Somatic cells and milk of small ruminants. Wageningen, 1996, EAAP Publication 77, 335-342.
9. Haenlein G. F. W., Hinckley L. S.: Somatic cell count situation in USA. Somatic cells and milk of small ruminants. Wageningen Pers, 1996, EAAP Publication 77, 349-356.
10. Kondracki M., Bednarek D.: Najważniejsze choroby wystȩpuja̧ce u kóz. Medycyna Wet. 1995, 51, 75-79.
11. Maciołek H.: Wpływ czynników genetycznych i środowiskowych na zdrowotność gruczołu mlekowego. Przegl. Hod., 1999, (3), 8-9.
12. Malinowski E.: Komórki somatyczne mleka. Medycyna Wet. 2001, 57, 13-16.
13. Polska Norma PN-86036. 1998. Mleko surowe do skupu. Badania mikrobiologiczne i cytologiczne. PKNMiJ.
14. Runnwerth E., Sadau A., Kretschmer G., Aust H., Paseman J., Forste G., Jurmann S., Kuhlmeiner I.: Tierzuchtreport 2000 - Bestande, Leistungen, Zuchtwerte, Qualitat. Landesamt für Ernährung und Landwirtschaft, Frankfurt, 2001.
15. Samitowska R.: Czynniki wpływaja̧ce na mleczność kóz. Przegl. Hod., 1998, 19, 26-29.
16. Schmidlin J., Wick B.: Determination du nombre de germes danms lelait de chevre en Suisse. Somatic cells and milk of small ruminants. Wageningen Pers, 1996, EAAP Publication 77, 371-374.
17. Schultz J.: Milch Producktion, Eutergesundheit und Milchqualität bei der Ziege. Dtsch. Schaftzucht, 1993, 19, 452-456.
18. Tietze M., Majewski T., Szymanowska A.: The content of somatic cells in milk of sheep and goats in Poland. Wageningen, 1996, EAAP Publication 77, 357-360.
19. Wiatr-Szczepanik A., Libudzisz Z.: Mleko kozie i jego właściwości. Przegl. Mlecz. 2000, (5), 136-139.