Globalization, competitive advantages and the evolution of production systems: Rural food processing and localized agri-food systems in Latin-American countries

Entrepreneurship and Regional Development

Volumn 15, Issue 1, 2003, Pages 49-67

  Requier Desjardins, Denis ^a   Boucher, François ^b   Cerdan, Claire ^c  

^a LABORATOIRE DES SCIENCES DU CLIMAT ET DE L ENVIRONNEMENT   (France)

^b Centre de Cooperation International   (Peru)

^c Recherche Agronomique dans le Devt   (France)

Author keywords

Clusters; Collective action; Food commodity chains; Latin America; Product typicity

Indexed keywords

COMPARATIVE ADVANTAGE; FOOD PROCESSING; INDUSTRIAL COMPETITION; PRODUCTION SYSTEM;

LATIN AMERICA;

EID: 0037250404     PISSN: 08985626     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1080/08985620210144983     Document Type: Article

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