A survey of the prevalence of Escherichia coli O157 and other Shigatoxin-producing Escherichia coli in bulk-tank milk samples from north-east Switzerland

Archiv fur Lebensmittelhygiene

Volumn 52, Issue 6, 2001, Pages 122-123

  Stephan, R ^a  

^a UNIVERSITY OF ZURICH   (Switzerland)

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EID: 0035729591     PISSN: 0003925X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (1)

1. ANON (1985): Untersuchungsmethode 7.12 zur Bestimmung der aeroben mesophilen Gesamtkeimzahl und Enterobacteriaceaezahl. In: Schweizerisches Lebensmittelbuch SLMB. 5. Auflaqe, Bundesamt für Gesundheitswesen (Hrsg.), Bern.