Bleaching of edible fats and oils IX Legal and analytical aspects of bleaching from the working group "technologies of industrial extraction and processing of edible fats"

European Journal of Lipid Science and Technology

Volumn 103, Issue 2, 2001, Pages 117-122

  Zschau, Werner ^a  

^a SÜD CHEMIE AG   (Germany)

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EID: 0035529579     PISSN: 14387697     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/1438-9312(200102)103:2<117::AID-EJLT117>3.0.CO;2-N     Document Type: Article

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