Goat's milk in nutrition;Mise au point intérêt nutritionnel du lait de chèvre: Connaissances actuelles et perspectives

Annales Pharmaceutiques Francaises

Volumn 59, Issue 1, 2001, Pages 51-62

  Pellerin, P ^a  

^a Pharmacien Biologiste ^*  (France)

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Composition; Food; Health; Nutritional value

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ARTICLE; BIOAVAILABILITY; BREAST MILK; CHEMICAL ANALYSIS; CHEMICAL COMPOSITION; DEVELOPING COUNTRY; DIGESTION; ELDERLY CARE; HUMAN; MALNUTRITION; MILK; NONHUMAN; NUTRITION; NUTRITIONAL VALUE; TRANSGENIC ANIMAL; ANIMAL; CHEMISTRY; GOAT; PHYSIOLOGY; REVIEW;

ANIMALS; GOATS; HUMANS; MILK; NUTRITIVE VALUE;

EID: 0035101660     PISSN: 00034509     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (73)

1. Caractéristiques physicochimiques du lait de chèvre
2. Étude biochimique du lait de chèvre
3. Composition and caracteristics of goat milk
4. Biochemical aspects of human milk, comparison with bovine milk
5. Ciqual
6. Goat's milk and in infant feeding
7. Valeur nutritionnelle du lait en alimentation humaine
8. Le lait de femme
9. Le lait de chèvre: Un produit d'avenir?
10. Peptides du lait à activité biologique
11. La composition protéique du lait de chèvres: Ses particularités
12. Composition du lait
13. A Mendelian polymorphism underlying quantitative variations of goat & sl casein
14. Polymorphisme génétique des lactoprotéines caprines
15. Effet des variants de la caséine & sl caprine sur les performances laitières (boucs de races alpines)
16. Polymorphism of B casein in the créole goat of Guadeloupe; evidence for a nul allele
17. Characterization of goat allelic & s2 caseines. Protein
18. Caractéristiques des lipides du lait de chèvre
19. Comparative biochemical studies of milks, constituent fatty acids of milk fats
20. Valeur nutritionelle du lait de chèvre
21. Nutritional aspects of goat milk and its products
22. Lipids in milk and their digestion by the newborn infant
23. Variations physiologiques des activités lipasiques et de la lipolyse spontanée dans les laits de vache, de chèvre et de femme. Revue bibliographique
24. La valeur nutritionnelle minérale du lait de chèvre
25. À propos de la teneur des laits individuels et de mélange en matières minérales et urée
26. Milk and dairy products in human nutrition
27. La biodisponibilité du calcium des aliments
28. II latte di capra nell'Alimentazione infantile
29. Dietaty folic acid deftciency leading to megaloblastic anaemia in infancy
30. Goat milk in infant nutrition
31. Acid-soluble nucleotides of cow's, goat's and scheep's milks, at different stages of lactation
32. Goat milk acidosis
33. Sur une demande d'autorisation d'emploi d'acide folique dans du lait de chèvre
34. Utilisation digestives comparées des laits UHT de chèvre et de vache. Utilisation du modèle porcin
35. Digestibilité du lait de chèvre chez des enfants présentant une malnutrition d'origine digestive, comparaison avec le lait de vache
36. Rapid method for the determination of fat in feces
37. Le lait de chèvre peut-il remplacer le lait de vache chez l'enfant malnutri?
38. Lait de chèvre, lait d'avenir pour les nourrissons in
39. L'allergie au lait de vache et sa substitution par le lait de chèvre
40. L'allergie alimentaire de l'enfant
41. Allergie pédiatrique au lait de brebis, réactivité croisée avec les protéines caprines et bovines
42. Goat's milk in infant and children
43. Sensitives of cow's milk allergic patients to casein fraction of milk from differents species
44. Le lait de chèvre à la recherche de nouvelles indications
45. Prévention de l'allergie chez l'enfant
46. Actualité sur l'alimentation du nourrisson normal
47. Allergie alimentaire de l'enfant
48. Production of large amounts of C13 leucine enriched milk proteins by a lactating cow
49. Acute post prandial changes in leucine metabolism as assessed with an intrinsically labeled milk protein
50. The effect of insulin in conjunction with glucose, amino acids and potassium on net metabolism of glucose and amino acids in the goat mammary gland
51. Leucine metabolism in lactating and dry goats: Effect of insulin and substrate avaibility
52. Route of nutrient delivery affects insulin sensitivity and liver glucose transporter expression in rat
53. Parenteral nutrition modifies glucose and glutamine metabolism in rat isolated enterocytes
54. Effect of an elemental versus a complex diet on polyamine metabolism in rat isolated enterocytes
55. Effect of an elemental versus a complex diet on L-citrulline production from L-arginine in rat isolated enterocytes
56. Glut 2 and hexokinase control proximodistal gradient of intestinal glucose metabolism in the newborn pig
57. Nutrition entérale: Technologie des préparations nutritives
58. Physiologie de la nutrition entérale
59. The notion of the nutritinnal essentiality of amino acids revisted, with a note on the indispensable aminoacid requirements in adults in Amino acid metabolism and therapy in health and nutritinal disease
60. Influence des facteurs nutritionnels sur le taux protéique du lait
61. Influence de divers facteurs alimentaires sur la composition du lait et les caractéristiques du fromage de chèvre
62. Dietary fiber and milk yield, mastication, digestion and rate of passage in goats fed alfalfa hay
63. Genetic modification of milk proteins
64. Production of proteins in the milk of transgenic livestock: Problems, solutions and successes
65. Transgenic production of a variant of human tissue-type plasminogen activator in goat milk: Generation of transgenic goats and analysis of expression
66. Production of pharmaceutical proteins from transgenics animals
67. High level, stage and mammary tissue specific expression of a caprine k casein encoding minigene driven by a beta casein promoter in transgenic mice
68. Transgénèse et modifications quantitative et/ou qualitative de la composition du lait à des lins nutritionnelles