Meat juice ELISA for determination of the salmonella incidence in slaughter pig herds in Bavaria;Fleischsaft-ELISA zur buerteilung der salmonellen-inzidenz von schlachtschweinen in Bayern

Berliner und Munchener Tierarztliche Wochenschrift

Volumn 114, Issue 1-2, 2001, Pages 35-39

  Czerny, C P ^a   Osterkorn, K ^a   Wittkowski, G ^a   Huber, M ^a  

^a Tiergesundheitsdienst Bayern eV   (Germany)

Author keywords

Indirect ELISA; Meat juice samples; Salmonella surveillance; Slaughter pigs

Indexed keywords

BACTERIUM ANTIBODY; BACTERIUM DETECTION; BACTERIUM LIPOPOLYSACCHARIDE; GERMANY; MEAT; MICROBIAL CONTAMINATION; PREVALENCE; SAMPLING; SWINE; TISSUE DISTRIBUTION;

SALMONELLA TYPHIMURIUM;

ANIMAL; ANIMAL DISEASE; ANIMAL SALMONELLOSIS; ARTICLE; ENZYME LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY; GERMANY; INCIDENCE; ISOLATION AND PURIFICATION; MEAT; METHODOLOGY; MICROBIOLOGY; SALMONELLA; SWINE; SWINE DISEASE;

ANIMALS; ENZYME-LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY; GERMANY; INCIDENCE; MEAT; SALMONELLA; SALMONELLA INFECTIONS, ANIMAL; SWINE; SWINE DISEASES;

EID: 0034746238     PISSN: 00059366     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (10)

1. Bundesministerium für ernährung, landwirtschaft und forsten (1998) bekanntmachung der leitlinien für ein programm zur reduzierung des eintrags von salmonellen durch schlachtschweine in die fleischgewinnung
2. Vorkommen von salmonellen bei schlachtschweinen deutscher herkunft, ergebnisse einer pilotstudie und überlegungen zur reduzierung des salmonelleneintrags
3. Comparison between persisting anti-lipopolysaccharide antibodies and culture at postmortem in salmonella-infected cattle herds
4. The serological response to Salmonella serovars typhimurium and infantis in experimentally infected pigs. The time course followed with an indirect anti-LPS ELISA and bacteriological examinations
5. Use of muscle fluid as a source of antibodies for serologic detection of salmonella infection in slaughter pig herds
6. Stich-probenplanung für die etablierung eines serologischen salmonellen-monitoringprogramms bei mastschweinen mittels Fleischsaft-ELISA
7. Versuch einer schätzung des anteils menschlicher salmonellaerkrankungen, die auf vom schwein stammende lebensmittel zurückzuführen sind
8. Salmonellainfektionen in schweinebeständen - Zu ihrer epidemiologie und bedeutung für erkrankungen des menschen
9. Über den nutzen von doppelbestimmungen bei fleischsaftuntersuchungen mittels ELISA für die beurteilung des salmonellenstatus von schweinebeständen