Fruit characteristics of acerola genotypes grown at high altitude;Características de frutos de genótipos de aceroleira cultivados sob elevada altitude

Pesquisa Agropecuaria Brasileira

Volumn 35, Issue 12, 2000, Pages 2529-2536

  Semensato, Leandra Regina ^a   Pereira, Alonso Salustiano ^b  

^a Faculdade de Jussara   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF GOIÁS   (Brazil)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

MALPIGHIA;

EID: 0034553658     PISSN: 0100204X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0100-204x2000001200024     Document Type: Article

References (16)

1. ALVES, R.E. Características das frutas para exportação. In: GORGATTI NETTO, A.; ARDITO, E.F.G; GARCIA, E.E.C.; BLEINROTH, E.W.; FREIRE, F.C.O.; MENEZES, J.B.; BORDIN, M.R.; BRAGA SOBRINHO, R.; ALVES, R.E. (Ed.). Acerola para exportação: procedimentos de colheita e pós-colheita. Brasília : Embrapa-SPI, 1996. p.9-21. (Série Frupex, 21).
2. ALVES, R.E.; MENEZES, J.B.; SILVA, S.M. Colheita e pós-colheita da acerola. In: SÃO JOSÉ, A.R.; ALVES, R.E. (Ed.). Acerola no Brasil: produção e mercado. Vitória da Conquista : UESB, 1995. p.77-89.
3. ARAGÃO, C.; IKEGAKI, M.; SATO, H.; OLIVEIRA, I.M.; PARK, Y.K. Determination of ascorbic acid concentration in acerola and camu-camu fruit juices by ascorbate oxidase method. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 16, n.2, p. 175-176, 1996.
4. ASENJO, C.F. Acerola. In: NAGY, S.; SHAW, P.E. (Ed.). Tropical and subtropical fruits: composition, properties and uses. Westport : AVI, 1980. p.341-374.
5. ASENJO, C.F. Aspectos químicos y nutritivos de la acerola (M. punicifolia L.). Ciencia, Mexico, v.19, n.6/7, p.109-118, 1959.
6. BANZATTO, D.A.; KRONKA, S.N. Experirnentaçĩo agrícola. 3.ed. Jaboticabal : FUNEP, 1995. 247p.
7. CHITARRA, M.I.F.; CHITARRA, A.B. Pós-colheita de frutos e hortaliças: fisiologia e manuseio. Lavras : ESAL/FAEPE, 1990. 320p.
8. CRUZ, V.D.; D'ARCE, L.P.G; CASTILHO, V.M.; LIMA, V.A; CRUZ, R.; GODINHO, P.H. Variações no teor de ácido ascórbico de acerolas (M, glabra L.) em função do estágio de maturação e temperatura de estocagem. Arquivos de Biologia Tecnologia, Curitiba, v.38, n.2, p.331-337, 1995.
9. INSTITUTO ADOLFO LUTZ (São Paulo, SP). Normas analíticas do Instituto Adolfo Lutz: métodos químicos e físicos para análise de alimentos. 2.ed. São Paulo, 1976. v.1.
10. INSTITUTO BRASILEIRO DE FRUTAS (Sáo Paulo, SP). Soluções fruta a fruta: acerola. São Paulo, 1995. 59p.
11. MANICA, I.; CARVALHO, R.I.N. de. Acerola, pesquisa e extensão no Rio Grande do Sul. In: SÃO JOSÉ, A.R.; ALVES, R.E. (Ed.). Acerola no Brasil: produção e mercado. Vitória da Conquista :UESB, 1995. p. 133-141.
12. MARINO NETTO, L. Acerola: a cereja tropical. São Paulo : Nobel/Dierberger, 1986. 94p.
13. NAKASONE, H.Y.; MIYASHITA, R.K.; YAMANE, GM. Factors affecting ascorbic acid content of the acerola (Malpighia glabra L.). American Society for Horticultural Science. Proceedings, Alexandria, v.49, p.161-166, 1966.
14. NIMER, E. Climatologia do Brasil. Rio de Janeiro : IBGE, 1979. 421p.
15. OLIVEIRA, J.R.P.; SOARES FILHO, W. dos S.; CUNHA, R.B. da. A cultura da acerola no Brasil. Fortaleza : Embrapa-CNPAT, 1998.35p. (Embrapa-CNPAT. Documentos, 85).
16. TEIXEIRA, A.H.C.; AZEVEDO, P.V. Índices-limite do clima para o cultivo da acerola. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.30, n.12, p.1403-1410, dez. 1995.