Investigation about synthetic water-soluble color additives in foods;Indagine sull'utilizzo dei coloranti acidi artificiali idrosolubili di uso alimentare

Industrie Alimentari

Volumn 39, Issue 391, 2000, Pages 457-458

  Bizzozero, Nicoletta ^a   Cami, Antonio ^a   Micheli, Giuseppe ^a  

^a ASL Citta di Milano   (Italy)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 0034381258     PISSN: 0019901X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (3)

1. Decreto Ministeriale 22 dicembre 1967 - Disciplina dell'impiego e approvazione dell'elenco delle materie coloranti autorizzate nella lavorazione delle sostanze alimentari, delle carte e degli imballaggi di sostanze alimentari, degli oggetti d'uso personale e domestico, Gazzetta Ufficiale n. 28 del 1 febbraio 1968.
2. Decreto Ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209 - Regolamento concernente la disciplina degli additivi alimentari consentiti nella preparazione e per la conservazione delle sostanze alimentari in attuazione delle direttive n. 94/ 34/CE, n. 94/35/CE, n. 94/36/CE, n. 95/2/CE e n. 95/31/CE, Gazzetta Ufficiale, Supplemento ordinario n. 96 del 24 aprile 1996.
3. Corradi C., Micheli G., "Metodo rapido di ricerca e identificazione dei coloranti acidi artificiali idrosolubili nei prodotti alimentari", Boll. Chim. Lab. Prov. 30, 188 (1979).