Postharvest operations: Performances of plants for selection, cleaning, washing and packing of horticultural crops. Experimental results;Risultati di prove sperimentali sulle operazioni post-raccolta: Prestazioni di impianti per la selezione, a mondatura, il lavaggio ed il confezionamento di colture ortive

Industrie Alimentari

Volumn 39, Issue 390, 2000, Pages 349-361

  Pasqualone, S ^a  

^a UNIVERSITY OF BARI   (Italy)

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EID: 0034340324     PISSN: 0019901X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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