Adjustment of the composting process for mushroom cultivation based on initial substrate composition

Bioresource Technology

Volumn 72, Issue 1, 2000, Pages 67-74

  Straatsma, Gerben ^a   Gerrits, Jan P G ^a   Thissen, Jac T N M ^b   Amsing, Jos G M ^a   Loeffen, Hennie ^b   Van Griensven, Leo J L D ^a  

^a Mushroom Experimental Station   (Netherlands)

^b WAGENINGEN UNIVERSITY   (Netherlands)

Author keywords

Agaricus bisporus; Evaporation; Lignocellulose degradation; Water loss

Indexed keywords

CELLULOSE DERIVATIVES; CORRELATION METHODS; DEGRADATION; ERROR ANALYSIS; EVAPORATION; WATER;

LIGNOCELLULOSE; WATER LOSS;

COMPOSTING;

LIGNOCELLULOSE; WATER;

AGRICULTURE; ARTICLE; COMPOSTING; CONTROLLED STUDY; ERROR; EVAPORATION; MODEL; MUSHROOM; NONHUMAN; PRIORITY JOURNAL; WATER LOSS;

EID: 0034160304     PISSN: 09608524     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/S0960-8524(99)00088-7     Document Type: Article

References (33)

1. Arkenbout J. Luchtbehandeling in de champignonteelt. IMAG Publikatie. 193:1984;52.
2. Ashrae, 1993. Ashrae handbook, fundamentals, SI edition. American society of heating, refrigerating and air-conditioning engineers, Atlanta, GA, USA.
3. Batista J.G.F., Lier J.J.C., Gerrits J.P.G., Straatsma G., Griensven L.J.L.D. Spreadsheet calculations of physical parameters of phase II composting in a tunnel. Mushroom Sci. 14:1995;189-194.
4. Derikx P.J.L., Camp H.J.M., Drift C., Griensven L.J.L.D., Vogels G.D. Biomass and biological activity during the production of compost used as a substrate in mushroom cultivation. Appl. Environ. Microbiol. 56:1990;3029-3034.
5. Din, 1988. Raumlufttechnik: Terminologie und grapische Symbole. Deutsches Institut fuer Normung, Berlin, Germany.
6. Ebeling J.M., Jenkins B.M. Physical and chemical properties of biomass fuels. Trans. ASEA. 28(3):1985;898-902.
7. Flegg, P.B., Spencer, D.M., Wood, D.A., 1985. The Biology and Technology of the Cultivated Mushroom. Wiley, Chichester, UK.
8. Gerrits J.P.G. Factors in bulk pasteurization and spawn-running. Mushroom Sci. 11(1):1981;351-365.
9. Gerrits J.P.G. Further studies on factors in bulk pasteurization and spawn-running. Mushroom J. 155:1985;385-395.
10. Gerrits J.P.G., Amsing J.G.M., Straatsma G., Griensven L.J.L.D. Phase I process in tunnels for the production of Agaricus bisporus compost with special reference to the importance of water. Mushroom Sci. 14:1995;203-211.
11. Gerrits J.P.G., Amsing J.G.M., Straatsma G. Vochtgehalte en volumegewicht van indoor compost. Champignoncultuur. 41:1997;179-183.
12. Harper E., Miller F.C., Macauley B.J. Physical management and interpretation of an environmentally controlled composting ecosystem. Aust. J. Exp. Agri. 32:1992;657-667.
13. Hesen, H.W.M., Gerrits, J.P.G., Pompen, T.G.M., 1988. Automation. In: Van Griensven, L.J.L.D., (Ed.), The cultivation of mushrooms, Darlington Mushroom Laboratories, Rustington, UK, pp. 249-262.
14. Keener, H.M., Marugg, C., Hanssen, R.C., Hoitink, H.A.J., 1993. In: Hoitink, H.A.J., Keener, H.M., (Eds.), Optimizing the efficiency of the composting process. Science and engineering of composting, Renaissance Publications, Worthington, USA, pp. 59-94.
15. Keener H.M., Elwell D.L., Das K.C., Hansen R.C. Remix scheduling during composting based on moisture control. Trans. ASEA. 39:1996;1839-1845.
16. Klaver, J.S., Van Gils, J.J., 1988. Construction and equipment. In: Van Griensven, L.J.L.D., (Ed.), The cultivation of mushrooms, Darlington Mushroom Laboratories, Rustington, UK, pp. 125-143.
17. List, R.J., 1951. Smithsonian meteorological tables. Smithsonian institution, Washington, USA.
18. Marugg C., Grebus M., Hansen R.C., Keener H.M., Hoitink H.A.J. A kinetic model of the yard waste composting process. Compost Sci. Utilization. 1:1993;38-51.
19. Op den Camp H.J.M., Pol A., Griensven L.J.L.D., Gerrits J.P.G. Stankproduktie tijdens "Indoor Verse Compostbereiding". en het effect van luchtbehandeling met een luchtwasser.Trans IVC. Champignoncultuur. 36:1992;319-325.
20. Overstijns, A., Bockstaele, L., 1983. Samenstelling van klassieke kompost en de grondstoffen voor de kompostbereiding. In: Champignonteelt Overzicht van het Onderzoek 1978 tot 1983. Onderzoek-en Voorlichtingscentrum voor Land-en Tuinbouw, Beitem-Roeselare, Belgium, pp. 331-343.
21. Overstijns, A., Bockstaele, L., Lannoy, P., 1988. Samenstelling van klassieke compost. In: Champignonteelt Overzicht van het Onderzoek 1983 tot 1988. Onderzoek-en Voorlichtingscentrum voor Land-en Tuinbouw, Beitem-Roeselare, Belgium, pp. 261-269.
22. Overstijns, A., Lannoy, P., 1992a. Optimale konditioneringstemperatuur tijdens het uitzweten. In: Champignons Oesterzwammen Overzicht van het Onderzoek 1988 tot 1992. Onderzoek-en Voorlichtingscentrum voor Land-en Tuinbouw, Beitem-Roeselare, Belgium, pp. 291-317.
23. Overstijns, A., Lannoy, P., 1992b. Analyseresultaten van champignonkompost afkomstig van een fermentatiebedrijf. In: Champignons Oesterzwammen Overzicht van het Onderzoek 1988 tot 1992. Onderzoek-en Voorlichtingscentrum voor Land-en Tuinbouw, Beitem-Roeselare, Belgium, pp. 319-327.
24. Overstijns, A., Werbrouck, A., Lannoy, P., 1995. Analyseresultaten van champignonkompost. In: Champignons Oesterzwammen Overzicht van het Onderzoek 1992 tot 1994. Onderzoek-en Voorlichtingscentrum voor Land-en Tuinbouw, Beitem-Roeselare, Belgium, pp. 241-251.
25. Randle, P.E., 1977. Aeration requirement in composting. In: W.A. Hayes, (Ed.), Composting Improvements and Future Prospects. Proceedings of the Second Seminar Mushroom Science, Mushroom Growers Association/Maney, Leeds, pp. 25-31.
26. Ross, R.C., 1976. A study of the preparation of compost for the cultivated mushroom, Agaricus bisporus. PhD Thesis, University of Reading.
27. Ross, R.C., Harris, P.J., 1982. Some factors involved in phase II of mushroom compost preparation. Sci. Hortic. (Amst) 17, pp. 223-229.
28. Straatsma G., Gerrits J.P.G., Augustijn M.P.A.M., Camp H.J.M., Vogels G.D., Griensven L.J.L.D. Population dynamics of Scytalidium thermophilum in mushroom compost and stimulatory effects on growth rate and yield of Agaricus bisporus. J. Gen. Microbiol. 135:1989;751-759.
29. Straatsma G., Olijnsma T.W., Gerrits J.P.G., Amsing J.G.M., Camp H.J.M., Griensven L.J.L.D. Inoculation of Scytalidium thermophilum in button mushroom compost and its effect on yield. Appl. Environ. Microbiol. 60:1994;3049-3054.
30. Van Gils, J.J., 1988. Cultivation. In: L.J.L.D. Van Griensven (Ed.), The cultivation of mushrooms. Darlington Mushroom Laboratories, Rustington, UK, pp. 263-308.
31. Van Ginkel, J.T., 1996. Physical and biochemical processes in composting material. PhD Thesis, Wageningen Agricultural University.
32. Van Griensven, L.J.L.D., 1988. The cultivation of mushrooms. Darlington Mushroom Laboratories, Rustington, UK.
33. Van Lier J.J.C., Ginkel J.T., Straatsma G., Gerrits J.P.G., Griensven L.J.L.D. Composting of mushroom substrate in a fermentation tunnel: compost parameters and a mathematical model. Neth. J. Agri. Sci. 42:1994;271-292.