Food purchases: Impacts from the consumers' point of view investigated with a modular LCA

International Journal of Life Cycle Assessment

Volumn 5, Issue 3, 2000, Pages 134-142

  Jungbluth, Niels ^a   Tietje, Olaf ^b   Scholz, Roland W ^b  

^a NONE   (Switzerland)

^b NONE

Author keywords

Consumers point of view; Consumption patterns; Decision making, levels; Eco indicator 95; Food, consumption; Functional unit, food; LCA, modular; LCA, simplified; Marginal change; Meat; Modular, LCA; Purchase; Vegetable

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AGRICULTURE; ARTICLE; CONSUMER; DECISION MAKING; ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT; FOOD INTAKE; FOOD PACKAGING; FOOD PRESERVATION; FOOD QUALITY; PRIORITY JOURNAL;

EID: 0034093838     PISSN: 09483349     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/BF02978609     Document Type: Article

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