Theophile Roussel and the elimination of Pellagra from 19th century France

Nutrition

Volumn 16, Issue 3, 2000, Pages 231-233

  Semba, Richard D ^a  

^a JOHNS HOPKINS UNIVERSITY SCHOOL OF MEDICINE   (United States)

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CORN; DIET; EDITORIAL; FRANCE; HISTORY; HUMAN; LAW; MAIZE; PELLAGRA; PRIORITY JOURNAL; ARTICLE; NUTRITION;

FRANCE; HISTORY, 19TH CENTURY; HISTORY, 20TH CENTURY; HUMANS; NUTRITION PHYSIOLOGY; PELLAGRA;

EID: 0033621909     PISSN: 08999007     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/S0899-9007(99)00273-7     Document Type: Note

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