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Volumn 22, Issue 8, 1999, Pages 625-639

Transport and distribution of foods: Today's situation and future trends;Transport et distribution de produits alimentaires: situation actuelle et tendances futures

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ENERGY UTILIZATION; FOOD PROCESSING; HEAT TRANSFER COEFFICIENTS; OPTIMIZATION;

EID: 0033339861     PISSN: 01407007     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/S0140-7007(99)00023-7     Document Type: Article
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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.