Vitamin and mineral composition of canned sardine with tomato sauce from the Mexican Pacific coast;Vitaminas y minerales de sardina en salsa de tomate, colectada en las zonas pesqueras del Pacífico Mexicano

Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Volumn 49, Issue 4, 1999, Pages 379-383

  González, Ma Isabel Castro ^a   Romo, Fernando Pérez Gil ^a   Jaúregui, Ma Elena Carranco ^a   Benavides, Sara Montaño ^a   Barrita, José Luis Silencio ^a  

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Canned sardine; Chemical composition; Mexican Pacific

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LYCOPERSICON ESCULENTUM;

MINERAL; VITAMIN;

ANIMAL; ARTICLE; FISH; FOOD PRESERVATION; MEXICO; PACIFIC OCEAN; TOMATO;

ANIMALS; FISHES; FOOD PRESERVATION; LYCOPERSICON ESCULENTUM; MEXICO; MINERALS; PACIFIC OCEAN; VITAMINS;

EID: 0033286871     PISSN: 00040622     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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