Flow-injection spectrophotometric determination of citric acid in beverages based on a photochemical reaction

Analytica Chimica Acta

Volumn 366, Issue 1-3, 1998, Pages 231-240

  Luque Pérez, Encarnación ^a   Ríos, Angel ^a   Valcárcel, Miguel ^a  

^a UNIVERSITY OF CÓRDOBA   (Spain)

Author keywords

Beverages; Citric acid; Flow injection (FI) system; Photochemical reaction

Indexed keywords

CITRIC ACID; FERRIC ION; PHENANTHROLINE;

BEVERAGE; COMPLEX FORMATION; CONFERENCE PAPER; DRUG DETERMINATION; FLOW INJECTION ANALYSIS; IRRADIATION; PHOTOCHEMISTRY; PRIORITY JOURNAL; ULTRAVIOLET SPECTROPHOTOMETRY;

EID: 0032546866     PISSN: 00032670     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/S0003-2670(98)00110-X     Document Type: Conference Paper

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