Content and distribution of iron in rabbit meat a model study on nutritional values and bio-analytical variance

LWT

Volumn 31, Issue 2, 1998, Pages 150-154

  Lücker, Ernst ^a   Failing, Klaus ^a   Lange, Klaus ^b   Walker, Gudrun ^a   Bülte, Michael ^a  

^a JUSTUS LIEBIG UNIVERSITY   (Germany)

^b Hessische Landesanstalt fur T   (Germany)

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Analysis of variance; Distribution; Iron; Nutritional evaluation; Rabbit muscle tissue

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EID: 0032017817     PISSN: 00236438     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1006/fstl.1997.0324     Document Type: Article

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