Chemical, biological y and acceptability of chinchilla's meat;Valor nutritivo y aceptabilidad de la carne de chinchilla

Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Volumn 48, Issue 1, 1998, Pages 77-81

  Echalar, Silvia Rocío ^a   Morón Jiménez, María Joaquina ^a   Ramón, Adriana Noemí ^a  

^a UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA   (Argentina)

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Acceptability; Chinchilla; Nutritive value

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CHOLESTEROL; IRON; PROTEIN;

ANIMAL; ARTICLE; CHINCHILLA; DIGESTION; FOOD HANDLING; HUMIDITY; MEAT; NUTRITIONAL VALUE; RAT; WISTAR RAT;

ANIMALS; CHINCHILLA; CHOLESTEROL; DIGESTION; FOOD HANDLING; HUMIDITY; IRON; MEAT; NUTRITIVE VALUE; PROTEINS; RATS; RATS, WISTAR;

EID: 0032010069     PISSN: 00040622     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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