Cholesterol in beef, pork, chicken and their products commercialized in Maringá, Paraná, Brazil;Colesterol em carnes bovinas, suínas, frangos e derivados de carnes comercializados em Maringá, Paraná, Brasil

Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Volumn 47, Issue 3, 1997, Pages 282-284

  Rowe, André ^a   Bertoni, Solange Aparecida ^a   Pereira, Paulo Luiz ^a   Matsushita, Makoto ^a   De Souza, Nilson Evelázio ^a  

^a STATE UNIVERSITY OF MARINGÁ   (Brazil)

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CHOLESTEROL;

ANIMAL; ARTICLE; BRAZIL; CATTLE; CHICKEN; COMPARATIVE STUDY; MEAT; SWINE;

ANIMALS; BRAZIL; CATTLE; CHICKENS; CHOLESTEROL; MEAT; MEAT PRODUCTS; SWINE;

EID: 0031218019     PISSN: 00040622     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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