Ethnobotany of quintonil: Knowledge, use and management of edible greens Amaranthus spp. (Amaranthaceae) in the Sierra Norte de Puebla, Mexico

Economic Botany

Volumn 51, Issue 3, 1997, Pages 293-306

  Mapes, Cristina ^a   Basurto, Francisco ^a   Bye, Robert ^a  

^a UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO   (Mexico)

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Amaranthus spp.; Edible greens; Ethnobotany; Growth analysis; Mexico

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AMARANTHACEAE; AMARANTHUS; AMARANTHUS CAUDATUS;

EID: 0030867881     PISSN: 00130001     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/BF02862099     Document Type: Article

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