Chemical and biological evaluation of ripe banana peel;Avaliaçao química e biológica da casca de banana madura

Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Volumn 46, Issue 4, 1996, Pages 320-324

  Toledo De Camargo Ranzani, Marcia Regina ^a   Lucazechi Sturion, Gilma ^a   Hironaka Bicudo, Mitsue ^a  

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Banana peel; Biological evaluation; Dietary fiber

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ANGIOSPERM; ARTICLE; CHEMISTRY; NUTRITIONAL VALUE;

NUTRITIVE VALUE; ZINGIBERALES;

EID: 0030309652     PISSN: 00040622     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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