Fortification of fluid milk for the prevention and treatment of iron defficiency anemia in children under 4 years of age;Fortificação do leite fluido na prevenção e tratamento da anemia carencial ferropriva em crianças menores de 4 anos

Revista de Saude Publica

Volumn 30, Issue 4, 1996, Pages 350-357

  Torres, Marco A A ^a,d   Lobo, Neil F ^b   Sato, Kazue ^a   De Souza Queiroz, Suzana ^c  

^a Div do Grupo Pesq do Nucleo Nutr   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

^c SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

^d NONE   (Brazil)

Author keywords

Anemia, iron deficiency, prevention and control; Food, fortified, utilization; Supplemantaty feeding

Indexed keywords

HEMOGLOBIN; IRON CHELATING AGENT;

ANALYSIS OF VARIANCE; ANIMAL; ARTICLE; BLOOD; CHI SQUARE DISTRIBUTION; CLINICAL TRIAL; COMPARATIVE STUDY; DIET SUPPLEMENTATION; FOLLOW UP; HUMAN; INFANT; IRON DEFICIENCY ANEMIA; MILK; PRESCHOOL CHILD; PREVALENCE;

ANALYSIS OF VARIANCE; ANEMIA, IRON-DEFICIENCY; ANIMALS; CHI-SQUARE DISTRIBUTION; CHILD, PRESCHOOL; FOLLOW-UP STUDIES; FOOD, FORTIFIED; HEMOGLOBINS; HUMANS; INFANT; IRON CHELATING AGENTS; MILK; PREVALENCE;

EID: 0030202236     PISSN: 00348910     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0034-89101996000400008     Document Type: Article

References (23)

1. AMERICAN ACADEMY OF PEDIATRICS. Committee on Nutrition. Iron supplementation for infants. Pediatrics, 58: 765-8, 1976.
2. BATISTA FILHO, M. & BARBOSA, N.P. Pró-Memória: alimentação e nutrição no Brasil: 1974-1984. Brasília, INAN, 1985.
3. COOK, J.D. & REUSSER, M.E. Iron fortification: an update. Am. J. Clin. Nutr., 38: 459-68,1983.
4. CRISTENSEN, J.M. Effects of divalent amino acids on iron absorption. J. Pharm. Sci., 73: 1245-7, 1984.
5. DeMAYER, E.M. Preventing and controlling iron deficiency anaemia through primary care. Geneva, World Health Organization, 1989.
6. INTERNATION CONFERENCE ON NUTRITION, Rome, 1992. Final report. Rome, FAO/WHO, 1992.
7. JOÃO, W.S.J. Prevalência de anemia na população atendida nos postos de saúde da Secretaria de Saúde-do Estado do Pará e em escolares participantes do Programa Nacional de Alimentação Escolar: relatório anual. Belém, Convênio INAN/UFPA, 1983.
8. MacPHAIL, A.P. & BOTHWELL, T.H. Fortification of the diet as a strategy for preventing iron deficiency. Acta Paediatr. Scand., 361: (suppl.) 114-24,1989.
9. MONTEIRO, C.A. Saúde e nutrição das crianças de São Paulo: diagnóstico, contrastes socials e tendências. São Paulo, Hucitec / ED. USP, 1988.
10. NESTLÉ NUTRITION FOUNDATION. El hierro en la alimentación del lactante y del niño. Nestlé Nutrition, 1984.
11. OLIVARES, M.; WALTER, T.; HERTRAMPF, E.; PIZARRO, F.; STEKEL, A. Prevention of iron deficiency by milk fortification. Acta Paediatr. Scand., 361: (suppl.) 109-3, 1989.
12. ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. Lucha contra la anemia nutricional, especialmente contra la carencia de hierro. Ginebra, 1975. (OMS - Serie de Informes Tecnicos, 580).
13. ROMANI, S.A.M.; LIRA, P.I.C.; BATISTA FILHO, M.; SEQUEIRA, L.A.S.; FREITAS, C.L.C. Anemias em préescolares: diagnóstico, tratamento e avaliação, Recife-Pe, Brasil. Arch. Latinoam. Nutr., 67: 159-67, 1991.
14. SIEGEL, S. Estadistica no parametrica. Mexico, Ed. Trillas, 1975.
15. SIGULEM, D.M.; TUDISCO, E.S.; GOLDENBERG, P.; ATHAIDE, M.M.M.; VAIMAN, E. Anemia ferropriva em crianças no Município de São Paulo. Rev. Saúde Pública, 12: 168-78, 1978.
16. SOKAL, R.R. & ROHLF, F.J. Biometry. San Francisco, W.H. Freeman and Company, 1969.
17. STEKEL, A.; OLIVARES, M.; CAYAZZO, M.; CHADUD, P.; LLAGUNO, S.; PIZARRO, F. Prevention of iron deficiency by milk fortification. II - A field trial with a full-fat acidified milk. Am. J. Clin. Nutr., 47: 265-9, 1988.
18. TORRES, M.A.A. Estado nutricional e aspectos sócioeconômicos de famílias rurais do Trópico Semi-árido (Nordeste do Brasil). Recife,1982. [Dissertação de Mestrado- Universidade Federal de Pernambuco].
19. TORRES, M.A.A.; SATO, K.; SOUZA QUEIROZ, S. Anemia em crianças menores de dois anos atendidas nas unidades básicas de saúde no Estado de São Paulo, Brasil. Rev. Saúde Pública, 28 :290-4, 1994.
20. TORRES, M.A.A.; SATO, K.; SOUZA QUEIROZ, S. Terapêutica com doses profiláticas de sulfato ferroso, como medida de intervenção no combate à carência de ferro, em crianças atendidas em unidades básicas de saúde. Rev. Saúde Pública, 28 : 410-5, 1994.
21. TORRES, M.A.A.; SATO, K.; SOUZA QUEIROZ, S. Efeito do uso do leite fortificado com ferro e vitamina C sobre os níveis de hemoglobina e condição nutricional de crianças menores de dois anos. Rev. Saúde Pública, 29: 301-7, 1995.
22. TURCONI, S.J. & TURCONI, V.L. Anemia ferropriva: incidência em uma população infantil. Pediatr. Mod., 27: (2),1992.
23. WOLDE-GEBRIEL, Z.; WEST, C.E.; GEBRU, H.; TADESSE, A.S.; FISSEHA, T.; GABRE, P.; ABOYE, C.; AYANA, G.; HAUTVAST, J.G.A.J. Interrelationship between vitamin A, iodine, and iron status in schoolchildren in Shoa region, Central Ethiopia. Br. J. Nutr., 70: 593-607, 1993.