The potential for traditional food and drink products in Eastern Europe: Fruit processing - Especially brandy ("tuica") distilling in Romania

GeoJournal

Volumn 38, Issue 2, 1996, Pages 197-206

  Muica, N ^a,b   Turnock, D ^c  

^a Institutul de Geografie   (Romania)

^b Universitatea   (Romania)

^c UNIVERSITY OF LEICESTER   (United Kingdom)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

BRANDY PRODUCTION; DISTILLERY INDUSTRY; FRUIT PROCESSING; FUTURE PROSPECT; RURAL ECONOMY; TUICA;

CARPATHIANS; ROMANIA;

EID: 0029907480     PISSN: 03432521     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/BF00186670     Document Type: Article

References (29)

1. Constantinescu, M.: Bogatii: un sat de negustori de fructe si de emigranti la oras din Dambovita. In: Golopentia, A., Georgescu, D. C. (eds.), Contributii la tipologia satelor romanesti, pp. 184-205. Institutul de Stiinte Sociale al Romaniei, Bucharest 1942.
2. Constantinescu, N. N. (ed.): Romania's Economic History from the Beginnings to World War Two. Editura Academiei Romane, Bucharest 1994.
3. Ghenovici, A.: Geografia industriei: alte ramuri. In: Cucu, V. et al. (eds.), Geografia romaniei: geografie umana si economica, pp. 299-302. Editura Academiei RSR, Bucharest 1984.
4. Giurcaneanu, C.: Populatia si asezarile din Carpati Romanesti. Editura Stiintifica si Enciclopedica, Bucharest 1988.
5. Giurescu, C. C.: Contributions to the History of Romanian Science and Technique from the Fifteenth to the Early Nineteenth Century. Editura Academiei RSR, Bucharest 1974.
6. Hirschhausen-Leclerc, B. von: L'invention de nouvelles campagnes en Roumanie. L'Espace Geographique 23, 318-328 (1994).
7. lordan, I.; Trattner, E.: Industria alimentara. In: Gherasimov, I. P. et al. (eds.), Monografia Geografica a RPR, pp. 287-304. Editura Academiei RPR, Bucharest 1960.
8. Lamarche, H. (ed.): L'agriculture familiale: une realite polymorphe - comparaison internationale. L'Harmattan, Paris 1991.
9. Maciu, M. et al. (eds.): Mie dictionar enciclopedic. Editura Stiintifica si Enciclopedica, Bucharest 1986.
10. Marinescu, G.: Industria locala de stat si cooperatista. Editura Politica, Bucharest 1975.
11. Martonne, E. de: Recherches sur l'evolution morphologique des Alpes de Transylvanie. Revue de Geographie Annuelle 1 (1907).
12. Maurel, M.-C.: La transition post-collectiviste: mutations agraires en Europe Centrale. L'Harmattan Collection "Pays de l'Est", Paris 1994.
13. Mihailescu, N. S. et al.: Valea Putnei. Editura Stiintifica, Bucharest 1970.
14. Muica, N.: Prospects for Vrancea: A traditional mountain community in Romania. GeoJournal 29, 69-82 (1993).
15. Muica, N.; Tumock, D.: Living on landslides. The Subcarpathian districts of Buzau and Vrancea. Leicester University Geography Department Occasional Paper 29 (1994).
16. Nicu-Sirbesti, S.: Politica PCR de modernizare a agriculturii. Editura Politica, Bucharest 1973.
17. Pascariu, G.: Preliminarii pentru elaborarea unei strategii de dezvoltare durabila a asezarilor umane. In: Zavoianu, I. (ed.), Lucrarile sesiunii stiintifice anuale 1993, pp. 233-239. Institut de Geografie, Bucharest 1994.
18. Popa, G.: Unele probleme privind sistematizarea teritoriala in depresiunea Patarlagele. In: Bogdan, O., Balteanu, D. (eds.), Cercetari geografice asupra mediului inconjurator in Jud. Buzau, pp. 269-276. Institut de Geografie, Bucharest 1986.
19. Popovici, I.: Metamorfozele peisajului agricol romanesc. Editura Stiintifica si Enciclopedica, Bucharest 1979.
20. Puiu, A.: Valorificarea superioara a resurselor naturale. Editura Academiei RSR, Bucharest 1969.
21. Radulescu, N. A.: Vrancea: geografie fizica si umana. Societatea Regala Romana de Geografie, Bucharest 1937.
22. Reteganul, G.: Carligele: sat de podgoreni din Ramnicul Sarat. In: Golopentia, A., Georgescu, D. C. (eds.), Contributii la tipologia satelor romanesti, pp. 7-21. Institutul de Stiinte sociale al Romaniei, Bucharest 1942.
23. Rey, R.: Viitor in Carpati: progres economic civilizatie socialism. Scrisul Romanescu, Craiova 1979.
24. Stefanescu, I.: Subcarpatii dintre Susita-Zabraut si Buzau: studiu geografico-economic. Editura Academiei RSR, Bucharest 1972a.
25. Stefanescu, I.: Fruit growing in Romania. Revue Roumaine: Geographie 16, 125-132 (1972b).
26. Stoica, G.; Pop, M.: Zona etnografica: Lapus. Editura Sport-Turism, Bucharest 1984.
27. Turnock, D.: The changing Romanian countryside: The Ceausescu epoch and prospects for change following the revolution. Environment & Planning: Government & Policy 9, 319-340 (1991).
28. Velcea, V.; Savu, A.: Geografia Carpatilor si a Subcarpatilor Romanesti. Editura Didactica si Pedagogica, Bucharest 1982.
29. Zane, G.: Industrie din Romania in a doua jumatate a secolului al XIX-lea. Editura Academiei RSR, Bucharest 1970.