Feasibility for the establishing a carrageenan industry in Mexico

Hydrobiologia

Volumn 326-327, Issue , 1996, Pages 381-386

  Zertuche González, José A ^a  

^a UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA   (Mexico)

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carrageenan; Mexico; phycocolloid

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EID: 0029829317     PISSN: 00188158     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/bf00047835     Document Type: Conference Paper

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