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Volumn 13, Issue 3, 1993, Pages 269-274

Optimization of sorbose production from sorbitol by Gluconobacter oxydans

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SORBITOL; SORBOSE;

EID: 0027381466     PISSN: 01384988     EISSN: 15213846     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/abio.370130307     Document Type: Article
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References (8)


* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.