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Volumn 31, Issue 4-6, 1977, Pages 617-624

Mycotoxins of Aspergillus oryzae strains for use in the food industry as starters and enzyme producing molds.

(1)  Orth, R a  

a NONE

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HYDROLASE; MYCOTOXIN;

EID: 0017564211     PISSN: 00034037     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article
Times cited : (56)

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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.