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Volumn 54, Issue 3, 1977, Pages 192-193

Vitamin C content of commercial orange juices. An analytical project.

(1)  Haddad, P a  

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ASCORBIC ACID;

EID: 0017468422     PISSN: 00219584     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1021/ed054p192     Document Type: Article
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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.