Discrimination of wines from the Mercosul countries according to their mineral composition

Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin

Volumn 31, Issue 1, 1997, Pages 43-47

  Rizzon, L A ^a   Miele, A ^a   Rosier, J P ^b  

^a EMBRAPA UVA E VINHO   (Brazil)

^b EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA   (Brazil)

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Geographic origin; Mineral composition; Principal component analysis

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EID: 0012909177     PISSN: 11510285     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.20870/oeno-one.1997.31.1.1094     Document Type: Article

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