Suitability of a bioluminescence method for examination cleaning and disinfection in food processing;Eignung eines biolumineszenzverfahrens zur überprüfung der reinigung und desinfektion im bereich der lebensmittelverarbeitung

Fleischwirtschaft

Volumn 76, Issue 9, 1996, Pages 897-903+923

  Kircher, Dieter ^a   Bülte, Michael ^b   Reuter, Gerhard ^a  

^a FREIE UNIVERSITÄT BERLIN   (Germany)

^b Inst F Tierarztl N   (Germany)

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Bioluminescence; Cleaning; Direction levels; Disinfection; Hygiene monitoring

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EID: 0010522386     PISSN: 0015363X     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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