Changes in Enzyme Activities in Bedlogs of Lentinula edodes Accompaning Fruit Body Development

Mokuzai Gakkaishi/Journal of the Japan Wood Research Society

Volumn 43, Issue 5, 1997, Pages 444-449

  Tokimoto, Keisuke ^a   Fukuda, Masaki ^a,b  

^a Tottori Mycological Institute   (Japan)

^b SHINSHU UNIVERSITY   (Japan)

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Enzyme activities; Fruiting induction; Lentinula edodes; Shiitake

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EID: 0010147815     PISSN: 00214795     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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