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Etablierte. Maßnahmen und weitere Möglichkeiten zur Vermeidung relevanter Salmonellenkontaminationen bei Lebensmitteln
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Salmonellen in Futtermitteln
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Die Ausbreitungsdynamik von Salmonellen in Tierbeständen
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Die epidemiologische Situation der Salmonellose in Deutschland 1997
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Einführung in die Problematik-Begriffsbestimmungen, Wesen und Definition
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BonnBad Godesberg, 16.-17.11.1992, Schriftenreihe der Akademie für Tierarztl. Fortbildung (ATF)
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Das Hazard Analysis Critical Control Point-Konzept in der Lebensmittelproduktion. Dtsch. tierärztl
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Ernährung und gesundheitlicher Verbraucherschutz
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Tiergesundheit, Lebensmittelqualität und Verbraucherschutz als Einheit - Einführung in die Thematik
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Schlußfolgerungen und Empfehlungen. 392
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Verfügbare Lebensmittelmengen (1950-1995)
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Salmonella - Teil 2: Forschungsprojekt: "Salmonellen-Monitoring bei Schlachtschweinen aus deutscher Herkunft"
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Vortrag zur Jahrestagung der Wiss. Ges. für Veterinärmedizin, Bezirkssektion Leipzig, Leipzig: 28.9.1984
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Beispiele für die Anreicherung von Salmonellen in der Umwelt
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Sicherung der Lebensmittelqualität für den Verbraucherschutz
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Bundesforschungsanstalt für Viruskrankheiten der Tiere - Institut für Epidemiologie - Standort Wusterhausen: Mitteilungsblatt zur Tierseuchensituation der Bundesrepublik Deutschland 1996
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Levetzow, R.1
Hartung, M.2
Kleer, J.3
Mields, W.4
Teufel, P.5
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Robert-Koch-Institut, Berlin: Infektionsepidemiologische Forschung InfFo I/97
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Liesegang, A.1
Prager, R.2
Streckel, W.3
Rabsch, W.4
Gericke, B.5
Seltmann, G.6
Helmuth, R.7
Tschäpe, H.8
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Salmonellose - Erkennung, Bekämpfung, Verhütung
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Typhus (Typhus abdominalis) und Paratyphus -Erkennung, Verhütung und Behandlung
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Bekämpfung von Salmonella-Infektionen in Tierbeständen - Grundlage der Reduzierung des Salmonelleneintrags in Lebensmittel
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Bakterien und Pilze in Nahrungsketten
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Bekämpfungsstrategien gegen Salmonellen-Infektionen in der Geflügelhaltung auf EG-Ebene - Zur Umsetzung der sog. EG-Zoonosen-Richtlinie
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Salmonella-Lysotypen vom Rind 1996/1997
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Zur Epidemiologie der Salmonella-Infektionen - Aktueller Stand
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Rabsch, W.1
Kühn, H.2
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Salmonella - Teil 3: Prävalenz von S. Typhimurium DT 104 in Deutschland
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Vom Tier über Lebensmittel auf den Menschen übertragbare Infektionen
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Meyer, H.2
Koch, H.3
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Prevention of microbial contamination of red meat in the ante mortem phase: Factors related to animal husbandry
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Antibiotika in der Tierhaltung
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Ursachen des Auf und Ab der Salmonellosen des Menschen
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Lebensmittelbedingte Infektionen und Intoxikationen in der Bundesrepublik Deutschland-Ausbrüche 1992
-
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Zastrow, K.-D.1
Schöneberg, I.2
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