Biochemical characterization of Tunisian grapevine varieties;Caractérisation biochimique des variétés Tunisiennes de vigne

Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin

Volumn 32, Issue 1, 1998, Pages 17-25

  Ben Abdallah, F ^a   Chibani, F ^a   Fnayou, A ^a   Ghorbel, A ^a   Boursiquot, J M ^b  

^a Institut National de Recherche Scientifique et Technique Tunis   (Tunisia)

^b ENSA   (France)

Author keywords

Autochton grapevine cultivars; Classification; Enzyme systems; Identification

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VITIS;

EID: 0002680546     PISSN: 11510285     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.20870/oeno-one.1998.32.1.1057     Document Type: Article

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